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楼主

发表于 2012-3-15 18:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由梓华妈妈于 2012-3-15 20:50 编辑

电饭锅蛋糕酸奶的做得很多，巧克力的也做过了，芝士也做过了，突发奇想。做个裱花蛋糕。两个电饭锅蛋糕做蛋糕坯。奶油是用黄油加糖打发。黄油太少拉，所以奶油有点不够用。我就瞎弄。蛋糕的夹层是黑白配，脆脆的，估计很好吃。上面本来想放草莓的，结果楼下水果店没草莓卖拉，只有一点提子，而且还不算太靓，莫有办法，凑合着用吧。下次我再做个更漂亮滴。

上个图你们看看哈。有点丑，本来想用奶油搞两个花的，没有裱花袋，我就用保鲜袋加纸皮，可是，没做好。

凑合着看，高手别笑我。

电饭锅酸奶芝士蛋糕

酸奶蛋糕正面图.JPG

酸奶蛋糕侧面图.JPG

100_3981_副本.jpg

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沙发

发表于 2012-3-15 22:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第二张图上的蛋糕看着很松软，挺诱人。

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3楼

发表于 2012-3-15 23:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鼓掌

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文妈咪爱宝贝

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4楼

发表于 2012-3-22 11:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

电饭锅都能做出这水平，高手啊

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莹火虫

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马上有一切

5楼

发表于 2012-3-22 13:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

高手啊，我今天又做了一次还是变蛋饼拉，请问楼主我也是按网上的操作做的请问中间哪个环节不对呢？还有就是操作过程中还有没有特别要注意的地方呢？为什么二次都变蛋饼呢？

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依琳妈妈

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6楼

发表于 2012-4-11 14:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好厉害，应该好好吃

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7楼

发表于 2012-4-18 21:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复莹火虫的帖子

应该是蛋白没打发好，蛋白一定要打至倒扣盆都不会掉出来那样。

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8楼

发表于 2012-4-18 21:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小依琳的帖子

是的，味道很好

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我的小可爱

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9楼

发表于 2012-4-18 22:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很不错哦

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10楼

发表于 2012-4-19 09:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复田心农庄的帖子

今天网络太慢了图片没有看到

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11楼

发表于 2012-4-19 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

值得收藏...

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12楼

发表于 2012-4-19 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有兴趣了解黄油加糖是怎么打发？

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13楼

发表于 2012-4-24 20:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 sweetlinda 的帖子

电动打蛋器直接打发的，不过，先室温化了一下，我再加热了一下下。

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电饭锅蛋糕制作成的裱花蛋糕

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