hsll2

第一只6寸生日蛋糕近照

      因为楼上邻居的小朋友11月7号就1周岁生日,想在那一天做个蛋糕送给他,所以已于上个星期就去添置蛋糕铲,淡奶油等工具和材料,4号先尝试下用6寸活动蛋糕模放在电饭煲内来做蛋糕,结果是可行的,只是焗的时间稍为长些,要半个钟啦.个生日蛋糕因为我赶时间,又没有抹平奶油的工具,只好随便抹啦,有份心意同蛋糕好吃就得啦,所以卖相就同外面是无得比的啦,大家不要见笑. D淡奶油我加了蓝莓果酱和糖下去打,酸酸甜甜都几好味的.生日蛋糕用了燕麦饼碎来做饼底,中间横切后先涂上一层奶油(要等蛋糕完全冷却后才能涂奶油,要不然奶油就会化了),再放上一粒粒撕开的徐福记棉花糖,再涂上一层奶油,然后蛋糕面是一层提子干,在蛋糕面和周边都涂上一层奶油,摆上桔子片,中间再画上一个简单的笑脸,OK.献丑啦,先上生日蛋糕的相先,再到之前整的那个6寸蛋糕.

以下是我发过的蛋糕贴：

我的第一个成功的电饭煲蛋糕，YEAH！（补充了做成蛋饼的原因）http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=1339696&extra=&page=1
我的电饭煲芝士蛋糕（有不粘锅的窍门哦，不看就走宝啦） http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=1350741&extra=&page=1
4蛋的全蛋电饭煲蛋糕也成功了. http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=1342629&extra=&page=1

[ 本帖最后由 hsll2 于 2009-11-11 08:36 编辑 ]

梓彬妈妈

  提子蛋糕好正哦！

hsll2

谢谢帮顶。

大雨美食

整得几好哦

enid_

好高啊,仲开始搞花样添啦

小肥堆

哇，好诱人，一定好美味

yezi0721

好厉害呀

妈妈星

好靓啊

shaling998

厉害，那蛋糕模放进去，还要抹油吗？

nb509

很用心哦。

littleandben

　　　

doudouyang0417

正点！

ansonchow

`````````

hsll2

   

原帖由 shaling998 于 2009-11-9 19:18 发表
厉害，那蛋糕模放进去，还要抹油吗？

电饭煲就不用,蛋糕模底就要抹油. 谢谢帮顶.

lenayeu

真是厉害啊。
2蛋都可以发到这么高哦，请赐教，你是如何做到的？

hsll2

   

原帖由 lenayeu 于 2009-11-10 11:22 发表
真是厉害啊。
2蛋都可以发到这么高哦，请赐教，你是如何做到的？

谢谢赞赏，我已将详细的配方步骤发了这个贴，你可以仔细甘看下，注意上面讲到的第个细节，你都可以做得到的。6寸模比较细，所以自然就会比放在电饭煲里高罗。不过发得都算可以。记得帮顶哦。 http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=1339696&page=1&extra=

晴天哇哇

我也做过，很好吃，自从学会了以后，再不帮衬面包店了

hsll2

   

原帖由 enid_ 于 2009-11-9 17:48 发表
好高啊,仲开始搞花样添啦

我的花样实在是太简单了，不知有无高手可以指点下点样同蛋糕裱花，装饰呢？

hsll2

以下是LZ我发过的蛋糕贴：

我的第一个成功的电饭煲蛋糕，YEAH！（补充了做成蛋饼的原因）http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=1339696&extra=&page=1
我的电饭煲芝士蛋糕（有不粘锅的窍门哦，不看就走宝啦） http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=1350741&extra=&page=1
4蛋的全蛋电饭煲蛋糕也成功了. http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=1342629&extra=&page=1

睇完请帮顶哦。

yanrun

太漂亮了，两个都很棒，那邻居的小朋友真幸福，，，做你的邻居真好。。。