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[ 美味家常菜 ]

煎鱼鱼,技术媲美大饭店

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楼主
发表于 2024-9-2 12:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 沙丁鱼2019 于 2024-9-2 13:10 编辑

姐姐帮忙买的仓鱼,今天拿一条出来煎
先解冻,可以放点盐搓一搓鱼身
解冻后热油下锅,用的是不粘锅,先把一边煎至金黄,再翻过来煎另一面,wow,看着好漂亮呀
这技术,妥妥的大厨,哈哈哈,允许我傲娇一秒
这鱼也许有些人不喜欢,肉质有点粉粉的,鱼刺少,偏软,这一点我比较喜欢
第二道又是蒸鸡啦,调好料后放入水蒸15分钟即可
一大煲瓜汤,清润可口~
简单又美味家常菜,你值得拥有



不粘锅的好处,就是厨房小白,也能做出大厨的水平,看看我的,出品感觉还行


煎至两面都是金黄色,出锅,倒入一点酱油,美味就这么简单~~


蒸个15分钟左右


美味看得见哦


炎炎秋日,来一煲节瓜清甜汤,最最解渴啦


家常饭,烟火气,最是暖人心


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条鱼煎得好靓啊
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仓鱼皮厚,所以不容易煎烂。

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回复 kikicoolcool 的帖子
仓鱼皮厚,所以不容易煎烂。


这种黑仓,皮不厚

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回复 小韦韦bb 的帖子
条鱼煎得好靓啊


哈哈,小白的艺术
喋喋不休

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煎出来鱼肉还透明的我,鱼还挺新鲜的。
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哈哈,小白的艺术


已经非常赞啦
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煎鱼鱼,技术媲美大饭店
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