【“煲”掂广州】色香味俱全的海虾豆腐煲 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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crystal

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花样厨神2

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楼主

发表于 2016-4-12 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 crazy_baby 于 2016-4-12 21:50 编辑

这道菜做法简单，味道鲜美，值得一试😀

材料：海虾8只，嫩豆腐1块，黑木耳少许，番茄少许（可有可无），姜葱香芹末适量，陴县豆瓣酱一勺，海天豆瓣酱一勺，盐适量。

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crystal

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花样厨神2

沙发

发表于 2016-4-12 21:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 crazy_baby 的帖子
这道菜做法简单，味道鲜美，值得一试😀&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp ...

做法1、海虾开背去虾线，虾头挤干净备用

2、豆腐切小块用开水泡一下（这方法是我吃货儿子告诉我的，他说从广播里听来的，开水泡一下去生味）

来自[广州妈妈网iPhone版]

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crystal

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花样厨神2

3楼

发表于 2016-4-12 21:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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做法1、海虾开背去虾线，虾头挤干净备用

2、豆腐切小块用开水泡一下（这方法是我吃货儿子告诉我的，他说 ...

3、热锅下油，放入姜葱，陴县豆瓣酱爆香，放入海虾爆炒出红油，加适量水煮。

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crystal

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花样厨神2

4楼

发表于 2016-4-12 21:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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3、热锅下油，放入姜葱，陴县豆瓣酱爆香，放入海虾爆炒出红油，加适量水煮。

...

4、把泡好的豆腐倒掉水，放上木耳番茄备用。

5、海虾和汤一起倒入沙煲。

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crystal

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花样厨神2

5楼

发表于 2016-4-12 21:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 crazy_baby 于 2016-4-12 21:49 编辑

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4、把泡好的豆腐倒掉水，放上木耳番茄备用。

5、海虾和汤一起倒入沙煲。

...

6、加适量水（差不多泡到海虾的量），一勺海天豆瓣酱，香芹末，大火烧开5分钟转小火煲20分钟。

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crystal

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花样厨神2

6楼

发表于 2016-4-12 21:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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6、加适量水（差不多泡到海虾的量），大火烧开5分钟转小火煲20分钟。

7、撒上葱末，香芹，少许盐调味，关火，色香味俱全的海虾豆腐煲完成，下饭神器啊，悄悄告诉你，豆腐比虾更好吃😊

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7楼

发表于 2016-4-12 22:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好香啊
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crystal

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花样厨神2

8楼

发表于 2016-4-12 22:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复龙妈5653 的帖子
好香啊

谢谢亲，试试吧，真的很好吃😊
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迷茫今宵远

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9楼

发表于 2016-4-12 22:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

多多交流．．．支持。

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Niki

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10楼

发表于 2016-4-12 22:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好想吃，辣的吗
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crystal

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花样厨神2

11楼

发表于 2016-4-12 22:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 jason_pan 的帖子
好想吃，辣的吗

不辣，陴县豆瓣酱那一点点辣味我家小孩都能吃
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Niki

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12楼

发表于 2016-4-12 22:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

那就行，明天试做做看
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13楼

发表于 2016-4-13 09:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着美味流口水。

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crystal

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花样厨神2

14楼

发表于 2016-4-13 09:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 wuhuanling 的帖子

爱吃的人心情总是好滴

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15楼

发表于 2016-4-13 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢啊…………

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crystal

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花样厨神2

16楼

发表于 2016-4-13 20:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复莫紫罗的帖子
喜欢啊…………

喜欢就试试吧😀
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17楼

发表于 2016-4-15 09:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

虾也煮20分钟？！

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18楼

发表于 2016-4-15 09:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着好有食欲啊....

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19楼

发表于 2016-4-15 09:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

果然是色香味俱全呀！我都想吃了
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