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不怕肥的请来吃～尖椒炒扣肉～

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羽言宝宝
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楼主
发表于 2015-2-2 18:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
肥肉不一定所有人都吃，但扣肉就很多人抵挡得了，五花腩做的半肥瘦扣肉是我们家宝爸的最爱。

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尖椒炒扣肉

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羽言宝宝
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发表于 2015-2-2 18:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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扣肉一块（从老家带上来的）

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将扣肉切开薄块

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蒜头，尖椒，葱

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先将扣肉和蒜头再加入盐，生油，蚝油爆香

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再下尖椒下锅炒几分钟，加入适量的水

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再下葱翻炒后

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用半碗生粉水勾芡后就可出锅啦

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尖椒炒扣肉

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点评

YIYI72  在扣肉来说不算肥的了。这五花肉很靓  发表于 2015-2-5 13:51
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EVA20080117
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发表于 2015-2-2 21:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好肥呀，怕怕！
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我喜欢小苹果8

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发表于 2015-2-2 21:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇，真的好肥，这是哪个地方的菜式？
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大牛细牛
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发表于 2015-2-2 22:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
流晒口水，平时自己都有去市场买肥猪来炸，但炸不出这个够火侯的样子，看来过年回家要家公多炸一些带出来了
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a1379988

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发表于 2015-2-2 22:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美妈，因为要倒扣的才叫扣肉哦
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羽言宝宝
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7楼
发表于 2015-2-2 22:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
回复 EVA20080117 的帖子
好肥呀，怕怕！


呵呵！
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羽言宝宝
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8楼
发表于 2015-2-2 22:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
回复 我喜欢小苹果8 的帖子
哇，真的好肥，这是哪个地方的菜式？


粤西的，呵呵！这说明肯定没瘦肉精放心吃！
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羽言宝宝
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9楼
发表于 2015-2-2 22:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
回复 大牛细牛 的帖子
流晒口水，平时自己都有去市场买肥猪来炸，但炸不出这个够火侯的样子，看来过年回家要家公多炸一些带出来了 ...


炸扣肉真的要老手才行
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羽言宝宝
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10楼
发表于 2015-2-2 22:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
回复 a1379988 的帖子
美妈，因为要倒扣的才叫扣肉哦


没研究过(⊙o⊙)哦！反正是炸过的五花肉我们都叫扣肉！
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羽言宝宝
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11楼
发表于 2015-2-2 22:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
回复 大牛细牛 的帖子


还要有老家那喂米的猪，和柴火大锅，才能有好味的扣肉，楼主回去过年吗，来我家过年例，不过比较迟二月初 ...


初二年例，在哪？我娘家初五(⊙o⊙)哦！
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大牛细牛
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初二年例，在哪？我娘家初五(⊙o⊙)哦！


镇隆，连着高州谭头
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羽言宝宝
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13楼
发表于 2015-2-2 22:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
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镇隆，连着高州谭头


好远啊！我家在石鼓，如果是近肯定会去的。你在广州哪？
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源心语

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发表于 2015-2-2 23:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好吃
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大牛细牛
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好远啊！我家在石鼓，如果是近肯定会去的。你在广州哪？


在广州时住南浦，现在住东莞，偶尔还会去广州住住，老公在那边上班
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羽言宝宝
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好吃


谢谢！
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羽言宝宝
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花样厨神2

17楼
发表于 2015-2-2 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
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在广州时住南浦，现在住东莞，偶尔还会去广州住住，老公在那边上班


几时过来啊！我就在洛溪啊！
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cherryhq

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发表于 2015-2-3 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看到好吃。
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