红烧鸡爪 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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十九妹

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楼主

发表于 2012-8-9 17:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

红烧鸡爪

红烧鸡爪

小菜伴奥运，这道红烧鸡爪，让你在看奥运的时候更有激情。
原料：鸡爪
配料：葱，姜，八角。干辣椒
调料：盐，十三香，冰糖，米酒，味精
做法：
1、鸡爪去指甲，焯水捞出。
2、炒糖色，炒到鸡爪微黄。
3、放入葱姜八角红辣椒炒出香味。
4、老抽生抽一比一，米酒一碗。烧开。
5、放盐，十三香，烧开。
6、中小火煮十五到二十分钟大火收汁即可。出锅放点味精提味。
鸡爪不要煮很久，太软了也不好吃，有点劲道的比较来劲。

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小冰茜

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沙发

发表于 2012-8-9 19:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来挺好吃的。

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3楼

发表于 2012-8-9 19:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

卖相吾错喔

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4楼

发表于 2012-8-10 12:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好久没做了，明天也做

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装修日记写手

5楼

发表于 2012-8-10 16:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来很好吃呀

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吃货小王子

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6楼

发表于 2012-8-10 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还是喜欢吃煲汤的鸡爪多一点

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7楼

发表于 2012-8-10 17:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

星期六就整来试下~

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8楼

发表于 2012-8-10 17:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

卖相好，味道更好吧，哈哈

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范

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9楼

发表于 2012-8-10 21:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

卖相好正啊

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10楼

发表于 2012-8-10 23:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好喜欢、。。。

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小月

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11楼

发表于 2012-8-11 00:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来很好吃呀

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12楼

发表于 2012-8-11 01:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看上去很不错啊!LZ很棒!

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13楼

发表于 2012-8-11 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来不错哦

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想飞得更高

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14楼

发表于 2012-8-11 17:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家二宝超爱吃鸡脚，但她才2岁半不怎么会肯，每次做都是让她浪费掉的。

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15楼

发表于 2012-8-11 18:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也试过做来做餸，怕上火我没加八角，仍然很好味

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榴莲飘飘123

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16楼

发表于 2012-8-11 18:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家弄鸡爪是直接扔进电压力锅，放点盐和酱油调个40分钟就可以吃了，适合不会煮饭的人。

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17楼

发表于 2012-8-11 18:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

卖相不错噢！

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18楼

发表于 2012-8-11 20:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢用配料腌几小时候再蒸熟

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19楼

发表于 2012-8-12 14:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我中意这样做哦！入味！

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