静猪

最近在妈网学习了电饭煲蛋糕，自己也想试试！我见MM们用的是会跳制的那种普通电饭煲，但我家用的是煮饭都要40分钟的那种智能电饭煲，请问高手们用我家的那种煲该如何掌握蒸蛋糕的时间和方法，请支招，谢谢！

[ 本帖最后由 静猪 于 2010-8-2 13:50 编辑 ]

cfcfbb

我是直接按煮饭功能就可以了,效果都很不错,已经做了好多次效果都很满意

草草

西施煲是不是就是智能电饭煲呢？我家的是松下的智能煲，做蛋糕按快速煮饭键两次就行了。个人感觉比普通饭煲还好用，温度控制的好，做出来的蛋糕很好吃。
在我妈家用过普通饭煲，好像太干了一些，而且底部不漂亮。

zdzyw

我是直接按煮饭功能的

apple蒋

家里刚换，也来试试

queenieliao

我的是645W，3L的智能电饭煲，通常做3蛋，第一次做是用标准煮饭一次，结果变蛋饼了，后来在MW参照其他MM的经验再自己慢慢摸索：蛋糊倒进煲里先保温10分钟，然后精华煮15分钟，转保温5分钟，再转稀饭或是煲汤10分钟。
电饭煲瓦数不同，用鸡蛋的量不同，要相应增加或减少时间。

apple蒋

看完帖子立马动手，结果真的可以耶，因为不知道行不行不敢浪费只用了两蛋，直接按了煮饭健，一转保温就倒扣了！！成功了

静猪

   

原帖由 草草 于 2010-8-2 09:32 发表
西施煲是不是就是智能电饭煲呢？我家的是松下的智能煲，做蛋糕按快速煮饭键两次就行了。个人感觉比普通饭煲还好用，温度控制的好，做出来的蛋糕很好吃。
在我妈家用过普通饭煲，好像太干了一些，而且底部不漂亮。

是的，就是那种，谢谢你指导！

feel_na

我的也是智能煲，煮饭键，但是我做了3次，每次都是蛋饼，好难吃的，都没有信心了！