请教肉团团妈蛋糕的做法 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：广州妈妈网 » 美食&下厨 » 请教肉团团妈蛋糕的做法

返回列表

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 10 \| 浏览: 2567 \|倒序浏览 \| 字体: tT 微信扫一扫手机看此贴好内容随时分享到朋友圈请教肉团团妈蛋糕的做法 [复制链接]

Vic

Rank: 15

帖子: 413
经验值: 2527
注册时间: 2009-10-9

♦♦
- 妈妈网轻聊
  给生活加点料
♦♦
- 妈妈网孕育
  就是好用
♦♦
- 广州妈妈网
  广州妈妈网，更懂广州妈妈

楼主

发表于 2010-6-20 16:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

昨晚跟今天照着肉团团妈的教程，一步一步做了蛋糕，但是发现蛋糕发不起来，打开电饭煲的时候涨得很厉害，但马上又回缩了。

我是用3个鸡蛋，3平瓷羹面粉，蛋清也打得跟图片一下，基本倒扣不会掉下来。
电饭煲用的是东芝智能2升电饭煲。

昨天试过发不起来，今天又跟着步骤试了一下，发现还是不行，只能上来请教一下...谢谢..

回复引用

猜你喜欢

Vic

Rank: 15

帖子: 413
经验值: 2527
注册时间: 2009-10-9

沙发

发表于 2010-6-20 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

发错版了哦，版主有空帮忙转到“我家厨房”，谢谢。

回复引用

Rank: 18

帖子: 2535
经验值: 14114
注册时间: 2008-6-16
BB生日: 2006-08-15

3楼

发表于 2010-6-20 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不是发不起来吧，估计是面粉太少了？我上次看妈妈们的蛋糕帖都是每勺都要尽量高的，平勺可能太少了，所以缩得厉害

回复引用

Rank: 14

帖子: 391
经验值: 1985
注册时间: 2009-11-9

4楼

发表于 2010-6-20 16:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

路过

回复引用

gary

Rank: 13

帖子: 556
经验值: 1980
注册时间: 2010-5-13
BB生日: 2010-01-08

5楼

发表于 2010-6-20 17:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

路过滴

回复引用

Vic

Rank: 15

帖子: 413
经验值: 2527
注册时间: 2009-10-9

6楼

发表于 2010-6-20 20:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 3楼的帖子

这样的啊，谢谢。我还以为平勺呢，呵呵，明天有空再做一个，满勺..

回复引用

Rank: 14

帖子: 221
经验值: 1515
注册时间: 2010-5-30
BB生日: 2010-10-10

7楼

发表于 2010-6-20 20:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

是不是3个鸡蛋太少了？

回复引用

肉团团妈

Rank: 22

帖子: 16181
经验值: 91309
注册时间: 2008-3-11
BB生日: 2008-05-26

马上有一切

8楼

发表于 2010-6-21 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

智能煲跟普通电饭锅做法不同的，主要是时间和温度控制方面。
有妈妈用智能锅成功做成漂亮蛋糕的，还发过图片和步骤，但我本人没有这方面的亲身经验。

回复引用

Vic

Rank: 15

帖子: 413
经验值: 2527
注册时间: 2009-10-9

9楼

发表于 2010-6-21 22:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 lindald 于 2010-6-21 10:47 发表
智能煲跟普通电饭锅做法不同的，主要是时间和温度控制方面。
有妈妈用智能锅成功做成漂亮蛋糕的，还发过图片和步骤，但我本人没有这方面的亲身经验。

谢谢，现在正在做第三次，这次是3勺面粉，满勺，4个鸡蛋，大概100ml左右的牛奶，3.5勺白糖。
快速煮饭连续按两次，正在进行当中。

一会看看结果，呵呵。

回复引用

Vic

Rank: 15

帖子: 413
经验值: 2527
注册时间: 2009-10-9

10楼

发表于 2010-6-21 22:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，成功了，原因是面粉太少了，要3满勺的面粉才行。。上相片。

回复引用

肉团团妈

Rank: 22

帖子: 16181
经验值: 91309
注册时间: 2008-3-11
BB生日: 2008-05-26

马上有一切

11楼

发表于 2010-6-22 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好靓的蛋糕

智能煲最大的好处就是底面颜色很好看，不会有糊糊的感觉

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

请教肉团团妈蛋糕的做法

快速回复

返回列表

发新帖

妈网手机版

广州妈妈网
广州妈妈网，更懂广州妈妈
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011754公安机关备案号：44010602000095 Copyright 2004-2024 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn 开发者：广州盛成妈妈网络科技股份有限公司应用版本：11.12.0 应用涉及权限 APP隐私协议

发帖手机看回顶部