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香菇炒鸡蛋(忘了说,香菇在炒之前要切碎)

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楼主
发表于 2008-8-14 22:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
做法很简单,去市场买回半斤新鲜的香菇或者秀珍菇也可以,放油先把香菇炒至无水,这个需要一点时间和耐心。记得要放多点油,因为一会要把鸡蛋放进去,没油就不好吃了。拿2-3个鸡蛋打均,加点盐一起打。等香菇炒至无水时放进去一起炒,炒碎些都没关系。炒至金黄色,再放盐,就可以了。

我在外面好像没有见过这个菜,我老公做的,真的很好吃哟。各位MM们可以试一下。我家宝宝最爱吃了。

如果是冬天的话可以加一点黑胡椒粒,暖身暖胃。

[ 本帖最后由 小妈妈 于 2008-8-16 08:36 编辑 ]

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系吗,等闲试下。
他她me

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应该好简单,值得一试
笑M

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谢谢!
明天试下.

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忘了说,香菇在炒之前要切碎。
轩轩妈咪

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yoyo

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好似几简单
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好想吃啊!
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香菇炒鸡蛋(忘了说,香菇在炒之前要切碎)
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