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香汁卤鸡腿饭

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candy

青铜长老

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楼主
发表于 2024-10-7 22:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
假期期间怎么简单怎么来,一锅煮好吃又简单。现在市场好多菜档都休息了,买 2 个手枪鸡腿都不容易,现杀的,2 只 34 元。去骨这个工作真的不好做,最后用剪刀剪,肉骨还是很好分离,主要就是把筋挑断




接着腌制:生抽,老抽,蚝油,盐,糖,麻油,黑椒




接着就着手准备辅料,冬菇,蘑菇,胡萝卜,洋葱


我喜欢将辅料炒一下


泡香菇的水别倒,加在饭里



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candy

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最后摆盘,香啊!
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