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昨天邻居去附近菜市场买牛肉,帮我带了一斤牛腩,偏瘦,如果肥一点我会更喜欢😂😂回来我就想着买点土豆胡萝卜做咖喱牛腩煲吃,这个很下饭……特别是大儿子可以炫两碗饭。
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牛腩已经切好一小块的了,飞水之后,加入清水
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料包我全部放进纱布袋,再来点料酒还有一点酱油调味,打算煮清汤牛腩,所以没有放那么多调味
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高压锅压半个小时差不多,我这个时间有点少十五分钟还不够软……(我后面又煮了十分钟)
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爱梦多原味咖喱块,土豆胡萝卜切块,芹菜末是放在牛腩清汤打算喝的
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用不粘锅炒一下
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放入咖喱块还有水淹没就行,煮烂了,最后五分钟加入牛腩,记得翻炒,不然很容易粘锅。汁别剩太少,淋饭一流啊……
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分成两份,一个我的晚饭……
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另一个儿子第二天的午饭,这东西放在冰箱第二天吃也不影响它的美味。 来自[广州妈妈iPhone版] |
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