海鸥同学

今天做红烧肉鹌鹑蛋，大人小孩都很爱，配上米饭很赞哦😋

✅准备食材：
五花肉、鹌鹑蛋、冰糖、葱、姜、八角、桂皮、香叶

✅制作步骤：
1⃣鹌鹑蛋冷水下锅，水开煮8分钟捞出来过凉水，剥壳备用。
2⃣五花肉冷水下锅，放入葱结、姜片、料酒，煮至水开捞出来备用。
3⃣热锅放入五花肉，煎出油脂，倒入冰糖小火炒出糖色，倒入五花肉翻炒均匀。
4⃣倒入适量开水，放入姜片、八角、桂皮、香叶、鹌鹑蛋，加入适量蚝油、生抽、老抽、盐，盖上锅盖中火煮40分钟。
5⃣夹出大料，大火收汁，撒上葱花即可出锅装盘。

软烂入味，配上米饭真的绝了‼️喜欢吃红烧肉鹌鹑蛋的同学赶快安排起来吧😄

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月wfj1

鸡蛋红烧肉的进阶版。👍
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海鸥同学

   

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鸡蛋红烧肉的进阶版。👍

哈哈，鸡蛋红烧肉也做过😄
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angelajieyang

看着都香

海鸥同学

   

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看着都香

那就安排起来😄
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二捣蛋

哈哈 不吃肥肉的也看得流晒口水