crazy_baby

肠粉也算是广东特**，以前想吃直接去肠粉店，总以为做起来很麻烦，从没想过自己做。但有一次吃了外面的肠粉感觉舌头不舒服，心里怀疑吃到了地沟油，所以决心自己动手丰衣足食。网上找的方子，刚好家里有材料，找了一下有简单可行工具，马上动起手来，完成了我的家庭自制肠粉
用料  

粘米粉	80g
澄面	50g
粟粉	20g
水	300g
油	一勺

上次在超市看到有专门的肠粉袋装粉卖哦，大概10元一包，直接用这个粉，更简单哦！
1.烧一大锅开水，放上蒸架。

2.在等水开的同时，把粉类加水、少许油搅拌均匀，即成肠粉米浆。
3.水煮开后，取两个大盘子，盘子里刷一层油。（最好买到底是平直的盘子）
4.放肠粉米浆到盘子里，并搅拌均匀，接着放入喜欢的馅料，如肉、鸡蛋、青菜等，撒上葱粒。
5.盖上锅盖，全程用最大火力蒸2一3分钟，掀开锅盖时肠粉起泡就熟了。
6.刮板擦点油，慢慢刮起肠粉。
7.上碟后淋上少许生抽和油，可以开吃咯！
下图是俺独家出品的鸡蛋肠哦！

再看看俺的简易工具

这么简单，相信你也能!为了家人的健康，赶快动起手来吧！

羽轩mama

不错哦
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君A1

好厉害
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emma849

帮顶
来自[广州妈妈Android版]

守护玥天

好看又好吃，收藏了。

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回复 crazy_baby 的帖子

看起来不错

yosmile

好漂亮啊！

fangyingfy

学习了，不错不错

dannicho

好看又好吃，收藏了

绣蝥弧

路过 顶下 .支持你。

geochow

看上去好粉头。。。

mandy99

请问哪个超市有那个肠粉粉
来自[妈妈网iPhone版]

三只小羔羊

看起来很好吃，收藏了。

爆炸的沉默

很方便哦，。不错不错，可以尝试。

aodou83203714

帮顶。。。。。。。。。{:boy-pick-nose:}

973312904

回复 crazy_baby 的帖子

好厉害哦，我也要试试

佩然妈

厉害，不错哦。请问口感和外面的比如何呢

肉丸子溪溪

好劲，可以试下
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luys

唔错唔错，可以试下。

猪兔仔2012

那种现成的自制肠粉粉，是粘米粉吗？