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本帖最后由 午后红茶。 于 2014-9-4 09:57 编辑
田园三蔬
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酸甜数码骨
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材料:秋葵、秋茄、菜心、青红椒、蒜。
做法:
1、秋葵、秋茄去蒂清洗好与摘好洗净的菜心一同灼熟盛碟备用(大概5分钟);
TIPS:秋葵只需灼2分钟左右,不然营养流失的。
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2、热油锅把蒜蓉、椒圈爆香,倒入生抽煮沸(灼三蔬时可同时做这步);
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把辣椒豉油淋上三蔬上面~哇!开吃洛~
完成需时大概7、8分钟的样子!
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颜色非常好看对吧~
红红绿绿的是不是让人很有食欲呀?
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不要吃这么斋了啦~伦家想吃肉肉~啃啃骨头滴~
好吧~~
超易做的酸甜数码骨~
1、排骨洗净飞水备用(1、2分钟);
2、调酱汁:一勺白酒+两勺生抽+三勺白醋+三勺半糖+一碗清水(1分钟)
3、热油锅把姜蒜爆香下排骨翻炒,然后下酱汁中慢火焖煮至收汁,下点葱即可起碟(大概15分钟);
4、洒上葱花OK完成了。
小TIPS:只要根据步骤“2”调酱汁即使是从未下厨的亲也能做出酸甜可口的排骨哦!
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看吧!就是如此简单呢!
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下班到家后半小时就可开饭洛~
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附上茶茶这几天发的懒人食谱汇总连接~
[懒人食谱]超详细图文并茂易学快手菜(必收汇总贴)http://www.gzmama.com/thread-4059070-1-1.html
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