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三年半前我老公在我扔橘子皮后捡起晒的。几个月后搞卫生还曾被我扔过去垃圾，哈哈那时不懂，觉得又干又发黑又不香，也经过我老公一番嘲笑后捡回来的。时隔三年半了，昨天三伏天（后来看妈妈网才知道昨天是三伏天）不知怎么的忽然想吃海带绿豆糖水，那就自己备材料呗，还想起放点陈皮去吊一下味。于是找箱子翻起那个“千年”陈皮。。。哈哈打开饼干盒，那个清香扑鼻而来。。。呵呵，晒晒我家的陈皮

   

后来找度娘问了一下陈皮的功效，原来还有那么多好处，呵呵。以前好讨厌的味道，今天闻了自家晒的陈皮反倒觉得珍贵并会继续用这个方法制作更多留来日后多用的。。。

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谢谢

我爱我儿

我08年专门托人在新会买了几斤柑皮晒，打算过十年后再拿出来吃

华猪妈妈

我妈咪晒完陈皮后，还炒一下呢。

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我以为这些都是出现在商铺里面，自己晒的也有恒心这样等。。你比我们厉害

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就5落油干炒？？？系咪会靓d？但5会燥热？

华猪妈妈

无落油，烧热只锅就甘炒，妈咪话甘先正宗陈皮～

华猪妈妈

无落油，烧热只锅就甘炒，妈咪话甘先正宗陈皮～

小戴戴

我们年年都专门买来晒(新会人)，肉肉边剥边吃，吃不下就扔。去年买了80斤果，晒完，4斤不到。

水牛妹

自己晒也行?今年买点来试试

瀚林妈咪

去哪里买新鲜的新会柑？广州好像没得卖。（冬天的时候）

天天天蓝1

   

小戴戴 发表于 2014-7-22 09:53
我们年年都专门买来晒(新会人)，肉肉边剥边吃，吃不下就扔。去年买了80斤果，晒完，4斤不到。 ...

想知道怎么晒

小戴戴

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新会陈皮柑一般11、12月就会有，就是买回来，自剥皮，晾晒啊。一般剥成三个花瓣的样子，在屋顶、阳台晒，也可以用绳子窜起来晒，晒干了就存起来，第一年春天最容易发霉，一般三四月就要留意，有太阳时要拿出来晒晒。过了两三年就好很多，久不久留意下。

猪猪的花

真的就这么干放就行？

陈小宁

露珠，想问一下，晒陈皮过程中如果不慎沾水了，是不是发霉了就不能要啦？或者应该说，怎样区分是不是发霉呀？我每次看到黑黑的样子总觉得是已经发霉了，不敢要呀

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系啊  甘热天时岩晒

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哗，其实1斤都有排用了。一次放一两片就够啦。。。你爱来煮咩多啊？

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哈哈啊哈，又学习了