一道入口即化的银耳莲子羹做法分享 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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楼主

发表于 2012-8-9 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

在这个立秋的时节也是吃新鲜莲子的季节，走到大街上就会看到好多老爷爷提着篮子卖着这些诱人的莲子，有新鲜莲子当然不会错过熬上一大锅银耳莲子羹，只需煮几分钟莲子一道美味的银耳莲子羹入口就化，比那种晒干的莲子熬起来省事不少。下面看分享下自己的做法经验。有兴趣你可以在家做上这样一道美味的私家菜哟。

原材料：新鲜莲子冰糖枸杞银耳

1 .将干的银耳用水浸泡10分钟
2. 洗干净去粗蒂撕成小块
3 .放入大块的冰糖
4. 放入适量的水
5.高压锅压10分钟
6.放入去皮的新鲜莲子煮10分钟
7 .放入枸杞
8 .盖上锅盖不用火闷至冷却冷藏饮用更佳。

一道入口即化的银耳莲子羹做法即可完成。

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最爱我的小臭屁

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沙发

发表于 2012-8-9 15:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我的最爱，自己回家做去！

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3楼

发表于 2012-8-10 13:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错试下现在好多新鲜莲子卖

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4楼

发表于 2012-8-10 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

早孕的可以喝么？

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5楼

发表于 2012-8-10 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

tcw 发表于 2012-8-10 10:08
喜欢，但有时我会加个鸡蛋

怎么加鸡蛋进去？

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6楼

发表于 2012-8-10 19:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个好吃

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7楼

发表于 2012-8-10 20:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复草虫虫的帖子

是不是把鸡蛋单独煮好，然后再放到糖水里？还是把生鸡蛋直接放到糖水里煮？

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8楼

发表于 2012-8-12 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

昨晚刚做过，我用的干莲子，汤很稠，很好喝，

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9楼

发表于 2012-8-12 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很美味哦！还是美容糖水来的了

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10楼

发表于 2012-8-13 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

引得我都想做来吃了

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baby

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11楼

发表于 2012-8-17 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我还加了淮山。

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