flowercat

如果用一只白鸽的，应该放多少绿豆呢？还需要加其他汤料吗？通常灯放多少水，煲多长时间呢？

谢谢

美丽猪宝

同问

kinki99

96968

1.  老白鸽一只，切大块，去皮去内脏
2.  绿豆一杯（一杯米的分量），洗干净
3.  生姜一块，用刀背拍扁
4.  放2/3煲水进汤煲，用大火煮开，然后转中火放绿豆、老白鸽块和生姜

5.  等绿豆壳浮上来的时候用笊篱滤去
6.  两个半小时后就可以放盐喝了，要注意这个汤不放盐就已经味道很鲜美了，所以盐要适量少一点

［此帖子已被 96968 在 2007-6-30 11:45:35 编辑过］

flowercat

96968:

1.  老白鸽一只，切大块，去皮去内脏
2.  绿豆一杯（一杯米的分量），洗干净
3.  生姜一块，用刀背拍扁
4.  放2/3煲水进汤煲，用大火煮开，然后转中火放绿豆、老白鸽块和生姜

5.  等绿豆壳浮上来的时候用笊篱滤去
6.  两个半小时后就可以放盐喝了，要注意这个汤不放盐就已经味道很鲜美了，所以盐要适量少一点

［此帖子已被 96968 在 2007-6-30 11:45:35 编辑过］

一定要老的白鸽？？昨天老公买了一只回来，当时他也说不知买老白鸽还是比较嫩的白鸽，后来还是买了只嫩的白鸽。。原来还要去皮啊？同时放一声瘦肉一齐煲可以吗？打算这样会鲜味些。

另外：一周一次还是一周两次啊？

谢谢了

96968

用鹅蛋啊！

抄米水啊！

彭鱼腮，加瘦肉煲汤，放个红萝卜，加几个蜜枣，7个月开始就可以喝了！不怀孕也可以喝的！白莲须9个月开始喝，一个星期一、两次都可以！

莲须褒瘦肉汤。

以上几种都可以试下，不过胎毒不必要太在意，西医没有胎毒这一说法，只有中医才有提到！

aiying168

楼主可以看看

http://www.gzmama.com/ShowPost.asp?ThreadID=262197

96968

flowercat:

96968:

1.  老白鸽一只，切大块，去皮去内脏
2.  绿豆一杯（一杯米的分量），洗干净
3.  生姜一块，用刀背拍扁
4.  放2/3煲水进汤煲，用大火煮开，然后转中火放绿豆、老白鸽块和生姜

5.  等绿豆壳浮上来的时候用笊篱滤去
6.  两个半小时后就可以放盐喝了，要注意这个汤不放盐就已经味道很鲜美了，所以盐要适量少一点

［此帖子已被 96968 在 2007-6-30 11:45:35 编辑过］

一定要老的白鸽？？昨天老公买了一只回来，当时他也说不知买老白鸽还是比较嫩的白鸽，后来还是买了只嫩的白鸽。。原来还要去皮啊？同时放一声瘦肉一齐煲可以吗？打算这样会鲜味些。

另外：一周一次还是一周两次啊？

谢谢了

不要老也可以，建议去皮！放瘦肉也支持……我口水流出来了。。一周一次也可以的，当补品吃也没事！

flowercat

我现在已经33周了，所以也是时候煲了。。需要放粒密枣吗

flowercat

96968:

用鹅蛋啊！

抄米水啊！

彭鱼腮，加瘦肉煲汤，放个红萝卜，加几个蜜枣，7个月开始就可以喝了！不怀孕也可以喝的！白莲须9个月开始喝，一个星期一、两次都可以！

莲须褒瘦肉汤。

以上几种都可以试下，不过胎毒不必要太在意，西医没有胎毒这一说法，只有中医才有提到！

 

听讲白连须煲鸡蛋不是去胎毒的，而是崔生的，容易生产；至于彭鱼腮是什么啊？

flowercat

到底绿豆煲白鸽是是补品来吗？如果是补品的，又可以去胎毒啊？

一杯橙汁

一定要白鸽吗？超市买的也没写是不是白鸽，所以买回来都没有吃，冻起来了。

ld_chen

学习中~~~~

flowercat

我现在正在煲,但可能绿豆稍为放多了点, 汤的颜色看上去好浓,我一边煲一边将那些绿豆壳捞起来

美丽猪宝

学习了,我过多2个星期再煲

flowercat

我觉得成煲都系绿色的，好似好浓喔。。睇来下次要少D绿豆

［此帖子已被 flowercat 在 2007-7-1 11:36:51 编辑过］

flowercat

睇来下次要少D绿豆先得，今次可能放多了，成煲都绿色的

luojuxing