嘻嘻~晒一晒我的“干煎马交鱼” - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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哦拉拉哦咧咧

夜未央

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楼主

发表于 2011-4-13 20:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

自从几年前在一家湛江餐馆吃过一次“干煎马交鱼”之后，就难以忘记这道美味的菜啦，前两天看到有妈友贴上来的图，让我也跃跃欲试，于是就自己动手煎了两次，第一次以失败告终

，不死心，今晚又煎了一次，大功告成~~上图喽。。。都是用手机拍的片片，将就看吧

马交.jpg

马交2.jpg

苦瓜炒牛肉：以前不爱吃苦瓜，现在居然慢慢可以接受这种味道了，放些豆豉炒，味道更好哦。：）

[ 本帖最后由哦拉拉哦咧咧于 2011-4-13 20:33 编辑 ]

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猪仔猪女妈妈

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沙发

发表于 2011-4-13 20:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错啊！

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网易达

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3楼

发表于 2011-4-13 20:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一般拉

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哦拉拉哦咧咧

夜未央

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4楼

发表于 2011-4-13 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

v62 能煎成这样，我已经很满意啦，咔咔~~~

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5楼

发表于 2011-4-13 20:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

JP总是在老家叫人带很多马交鱼来.但我同个仔一点都唔中意吃.

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哦拉拉哦咧咧

夜未央

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6楼

发表于 2011-4-13 21:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

马交好好味喔~~

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沐曈妈妈

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7楼

发表于 2011-4-13 22:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不喜欢吃这个鱼的肉,觉得又硬又没有口感

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8楼

发表于 2011-4-13 23:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

}}}]

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何处惹尘埃

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9楼

发表于 2011-4-13 23:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这鱼不便宜。。
俺买了两块。。
要24大洋。。和楼主的一样大的。

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10楼

发表于 2011-4-14 11:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

怎么煎的？LZ教导一下拉

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11楼

发表于 2011-4-14 12:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 潼昕妈妈 于 2011-4-13 23:47 发表
这鱼不便宜。。
俺买了两块。。
要24大洋。。和楼主的一样大的。

我JP带来果点全部都系拿来送街坊

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睿宝她妈

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12楼

发表于 2011-4-14 12:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

怎么煎的,今天刚好也买了几块.有了30元.好贵.

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13楼

发表于 2011-4-14 14:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，我每次回家都会买些马鲛鱼吃。。。我喜欢吃这个鱼。。我也可以煎得很好看，煎好过趁热淋点生抽。。味道好极了。。

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14楼

发表于 2011-4-14 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

煎得很漂亮啊

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15楼

发表于 2011-4-14 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

煎得很漂亮啊

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16楼

发表于 2011-4-14 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

煎得很漂亮啊

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17楼

发表于 2011-4-14 16:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 小雨霖 于 2011-4-13 20:56 发表
JP总是在老家叫人带很多马交鱼来.但我同个仔一点都唔中意吃.

我是仲意到流口水，

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18楼

发表于 2011-4-14 16:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 xingyiyi11 于 2011-4-13 22:12 发表
不喜欢吃这个鱼的肉,觉得又硬又没有口感

我介绍你吃雪鱼，这个肉好嫩，我个仔好仲意吃

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19楼

发表于 2011-4-14 20:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃啊！

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多多

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20楼

发表于 2011-4-14 22:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

雪鱼是怎么样的？我家姑娘好喜欢吃鱼，每天都要有鱼才肯吃粥。

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