前世

觉得电饭锅蛋糕时间有点长，又看了帖子有用微波炉烤的，昨天试了2个鸡蛋的蛋糕浆，果然是可以的，
而且表皮很脆。（蛋糕浆做的比平时希了点，纸托固定不了，加稠点浆可能形状好些）

修正下：光波档烤12分钟左右，担心里面不够熟翻转再考1次，表皮有点焦。（试验证明用微波档是不可以的，出来时蒸的口感，还是要用光波烤才行）葡萄干还是放在蛋糕托里再倒蛋糕浆好点

[ 本帖最后由 前世 于 2010-9-7 18:37 编辑 ]

Cindy_yanyan

我用微波炉5分钟就可以了哦

chivan

LZ可以把制作流程发上来吗？好想学

猪芬

好漂亮好想吃

huanvma1

想吃

开心逗

用微波炉烤的比较干，而且不会爬高。
如果直接是用微波的话，感觉像蒸出来的。

xingie33

流晒口水

aiko的小白兔

   

原帖由 开心逗 于 2010-9-6 13:26 发表
用微波炉烤的比较干，而且不会爬高。
如果直接是用微波的话，感觉像蒸出来的。

唔系好明白意思喔~~微波炉同微波有什么分别之处吖？

zejia

路过

小扇子

羡慕,不过我做了无数次连蛋饼都称不上的蛋糕,沉重打击了我的信心.现早已退出江湖了,不干了.

豆豆好妈妈

我做了一次不成功，楼主能否介绍下流程呢，我好想自己做来给宝宝吃，外面买的不放心！期待ing。

红之家

   

原帖由 aiko的小白兔 于 2010-9-6 15:09 发表

唔系好明白意思喔~~微波炉同微波有什么分别之处吖？

原帖由 开心逗 于 2010-9-6 13:26 发表
用微波炉烤的比较干，而且不会爬高。
如果直接是用微波的话，感觉像蒸出来的。

代回答一下，有些微波炉有以下功能：
1）微波（下分低、中、高档微波）
2）微波兼烧烤（即微波与烧烤同时进行）
3）烧烤

微波，是通过振动食物分子结构，生热（需要时间很短）
烧烤，是通过微波炉内的石英管发热烤热食物（需要时间较长）

[ 本帖最后由 红之家 于 2010-9-6 21:28 编辑 ]

玥莹妈妈

好想吃呢

mandyjim

好想吃

s.suki服饰

材料及过程呢？

SoMa

好想学啊``麻烦上做法

贝贝小鱼

我也来等等

Asura

那个蛋糕托是纸的吗？光波微波组合可以用纸吗？

tong2007

样子好漂亮哟，想吃放心食物哟。