daisydandan

【燕麦葡萄干巧克力甜饼】
配料：低筋面粉100克，燕麦片35克，葡萄干45克，黑巧克力碎30g,香草香精1/4小勺，鸡蛋30克，色拉油/无味植物油65克，细砂糖20克，红糖30克。
烤焙：烤箱中上层，170度，约18分钟(看到饼干表面颜色金黄并且变硬就可以了)。

制作过程：
1、准备原料
2、大碗里倒入植物油、打入鸡蛋
3、倒入红糖和细砂糖
4、充分搅拌均匀，但不要打起泡。
5、在另一个碗里，把面粉、燕麦片、葡萄干、面粉，香草香精混合均匀。
6、把第5步的粉类混合物倒入第4步的液体混合物中，并用橡皮刮刀小心地搅拌均匀，成为湿润的面糊。
7、手上沾点干粉，捏起一块面糊，搓成圆球形。
8、把面糊压扁，并排入烤盘。放入预热好的烤箱烤焙。

成品图，拍照技术不太好，呵呵，反正很好吃啦，小朋友大人都喜欢。

kikoting

看着挺有食欲~~~
请我一个~好吃就再来几个~

daisydandan

   

原帖由 kikoting 于 2010-5-5 18:31 发表
看着挺有食欲~~~
请我一个~好吃就再来几个~

好。我空运过去给你把。呵呵。

kikoting

LZ不在国内？
没事，空运过来只要不发霉我也吃！~

daisydandan

   

原帖由 kikoting 于 2010-5-5 18:41 发表
LZ不在国内？
没事，空运过来只要不发霉我也吃！~

是啊！不过这个方子很简单的，建议尝试哦。

kikoting

哈哈，刚看到你写的做法就心动了，可惜家里没烤箱，不知道微波的烧烤功能可不可以

CinyLv

改天试试

daisydandan

   

原帖由 kikoting 于 2010-5-5 18:49 发表
哈哈，刚看到你写的做法就心动了，可惜家里没烤箱，不知道微波的烧烤功能可不可以

你可以试试，用微波炉低火5分钟左右，拿出来放凉。