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[ 难题求助 ]

请教姜汤、姜茶的做法

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楼主
发表于 2009-10-29 17:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近在我家厨房泡上了,爱不惜手,学着做了好多好食的。、
      我一向很喜欢姜味,在外面的店子里有时食到美味的姜汤和姜茶,在家也想试一下做,在这请教一下各位妈妈了

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同问....

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同问,帮顶,我也好喜欢姜的味道
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我老家的姜汤就是拿很多姜,拍扁之后,放入白开水中煲,水开后转小火褒40分钟左右。
我喜欢在里面放一点红糖。辣辣的,又带一点甜~

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请教一下

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原帖由 悦MM 于 2009-10-29 07:42 PM 发表
我老家的姜汤就是拿很多姜,拍扁之后,放入白开水中煲,水开后转小火褒40分钟左右。
我喜欢在里面放一点红糖。辣辣的,又带一点甜~





和我的做法一样,买姜,拍扁,放水煲滚,加红糖。OK  简单方便!
紫水晶

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原帖由 悦MM 于 2009-10-29 07:42 PM 发表
我老家的姜汤就是拿很多姜,拍扁之后,放入白开水中煲,水开后转小火褒40分钟左右。
我喜欢在里面放一点红糖。辣辣的,又带一点甜~





和我的做法一样,买姜,拍扁,放水煲滚,加红糖。OK  简单方便!

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谢谢指教,请问是不是来月经的时候食最好?

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有个懒人方法,买些干姜丝,用热水冲下去焗一焗,然后倒些红糖搅拌一下就可以喝了
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请教姜汤、姜茶的做法
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