qwfylily

刚做的,让大家看看我的农家做法的,呵呵,表拍砖哦!~~~
主料:鸡半只、野生榛蘑50G、2两粉条
配料：料酒、酱油、食用油、盐、大葱、姜、鲜参（可不放）
1、先水发蘑菇、土豆粉条

2、鸡肉洗净

3、蘑菇洗净，因有泥沙，一定要多冲几遍，可在泡的时候加少少盐，有助洗沙，装盘备用

4、切葱花、姜片爆锅用，人参也切片待用

5、开做啦，先把油烧开，加葱花姜片爆锅

6、调小火，炒鸡肉，加料酒少许，酱油小许

7、调大火，加水，因为做的是小鸡蘑菇炖粉条，所以水要多加一些，如果不加粉条，可以少加些水，我一共加了一碗半的水。

8、加盐、加切好的鲜参，盖盖烧大火，把水烧开

9、加蘑菇盖盖炖五分钟

10、加入粉条

11、加盖15分钟以后出锅。出锅加点味精，为了样子好看，可以加些绿色的香菜或者葱花，俺家没买香菜，就又加了些葱花，看看吧。

12、开动筷子，开吃吧！

对了，说有真人秀的，来一张吧，就是现在长的有点对不起观众了。

[ 本帖最后由 qwfylily 于 2008-12-3 18:46 编辑 ]

风乍起

沙发是我哒

janking

做法呢??

音信

我喜欢的粉条啊~~~~~~~~~~~~~~~

音信

我等着你上来，我等着你上来啊

钰斐妈

等着。俺是山东的，也爱这道菜

轩?畅?

8是坑吧

qwfylily

气死了,编辑半天,没了

qwfylily

   

原帖由 轩?畅? 于 2008-12-2 18:00 发表
8是坑吧

我能那么不厚道吗?

青春季节

翠花,上粉条子.

青春季节

我喜欢,我们那噶带都是东北人

luxixi

偶是来看真人兽滴

迎接宝贝

没了

yanrun

老乡怎没片片，啊！我家的粉条是家里物流发来了，还没到呢 ，俺都馋了

qwfylily

终于上完片片了,想要原料买不到的短我哈,我有.

TIANLY

8错,8错,流口水了

亮仔妈咪

看上很好吃！！！

哲仔

睇落好好吃甘喔...学习中

小鸡囡囡

看着好好吃的样子呀，好想吃呀，哈喇子流了一地，哈哈~
顺便说一句，放了鲜参的不要让坏坏吃呀！

shaguafen

明天我就去做。。。