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自制草莓酱~干净又好吃

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楼主
发表于 2025-3-11 22:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近草莓很便宜,买了一筐才18元,孩子们都喜欢蘸着草莓酱面包吃,可以买来自己做成草莓酱,卫生又安全。




先清洗干净草莓后,切成小块,500克草莓加入60克白糖用手捏,让糖和草莓混合,静置半小时让果胶出,糖也可根据个人口味调整。




半小时后把草莓肉倒入锅中,不要加水,小火加热,期间不时搅拌以防粘锅。搅拌到果酱呈粘稠状即可,有柠檬也可将半个柠檬汁挤到锅里加热搅拌,柠檬汁除了调味也有抗氧化延长保存期的作用。
趁热装入无油无水的密封瓶中,凉后放入冰箱冷藏,每次吃时用无水无油的勺子取,孩子们都特别喜欢吃,自己做的干净,糖分也少,孩子们吃的放心。





甜味刚刚好!
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哇,很不错啊
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看着就知道
好吃!
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不错,只吃醬应该也棒极了。
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哇,好吃好吃😋
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谢谢大家,很简单的,你们也可以
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自制草莓酱~干净又好吃
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