草莓的季节来了，自制草莓酱走起 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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楼主

发表于 2014-12-18 14:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由兔珩珩于 2014-12-19 23:16 编辑

又到草莓的季节了，喜欢草莓做的一切好吃的东西，草莓酱更是用处多多，抹面包，做冻芝士蛋糕……。早上买了一些新鲜的草莓回来，下午得空做了草莓酱。

应妈友要求，附上做法如下：
原料：新鲜草莓一斤，白糖或冰糖适量（我没量），喜欢甜点可以多放点
1、新鲜草莓买回来之后，放干净的盆里，放上一两勺盐，放上清水浸泡一小时。
2、把草莓洗净之后切去叶子，切成小丁。
3、把草莓放锅里，白糖撒在草莓上面，放置半小时以上。
4、草莓大量出水之后，开大火煮开，转小火熬煮，用锅勺把草莓粒压碎并不断搅拌。
5、汤汁浓稠时即可关火。
6、放一旁晾凉，彻底凉了之后就可装入干净的瓶里。

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沙发

发表于 2014-12-19 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哎呀呀，看这个，想去我去年也做过草莓酱。一个星期内，急急忙忙吃完，呵

点评

兔珩珩确实会吃得很快，酸酸甜甜的，很开胃啊发表于 2014-12-19 22:40

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3楼

发表于 2014-12-19 13:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有無詳細做法？

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4楼

发表于 2014-12-19 22:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哎呀呀，看这个，想去我去年也做过草莓酱。一个星期内，急急忙忙吃完，呵 ...

确实会吃得很快，酸酸甜甜的，很开胃啊

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发表于 2014-12-19 23:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复米米熊@ 的帖子

已上做法，谢谢

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6楼

发表于 2014-12-19 23:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 carson1987 的帖子

已上做法了

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7楼

发表于 2014-12-19 23:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哎哟！我都想整添

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8楼

发表于 2014-12-20 19:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复兔珩珩的帖子

好的，谢谢。

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发表于 2014-12-21 07:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

搽面包一流哦
来自[妈妈网iPhone版]

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10楼

发表于 2014-12-22 13:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

求流程，谢谢
该回复来自[广州妈妈iPhone客户端]

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11楼

发表于 2014-12-23 09:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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整啦整啦，家下正系草莓噶季节

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12楼

发表于 2014-12-23 09:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 carson1987 的帖子

不客气

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13楼

发表于 2014-12-23 09:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复心灵深埋的帖子

已上做法，在最后

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14楼

发表于 2014-12-23 10:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

搽面包一流哦

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发表于 2014-12-23 22:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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