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最近大量上市的高脚菜心便宜又好吃

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candy

青铜长老

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楼主
发表于 2025-1-13 22:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
别看小小一颗菜,只要一株就可以搞定一餐饭的蔬菜,当然要想好吃,还是需要花点心思的,我就来说说自己的方法,把简单的食材也做好哈!




第一点:将洗净的菜叶归叶,杆归杆,分别切好归类



第二点:没拍,猪油猪油,菜香还得是猪油

第三点:杆先下锅炒,随后再下叶子,避免杆还没熟叶子就蔫了,这在很多粗细不同的菜中均需这样处理,这样炒出来的菜受热均匀,生熟一致。

第四点:讲究点的沟个蒜蓉欠,让每一根菜都裹上味道


最后的最后,我还有秘密武器不下盐,用的鸡汁。好啦,祝大家也炒一盘出得厅堂的青菜😀
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麦子

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用来炒腊肉超正
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candy

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