jb200235

最近天气冷，做完第一个菜最后一个菜都冷了，虽然有保温的加热垫板，或者吃火锅～但是也不可以天天吃火锅吧，怕上火啊。于是空气炸锅这种懒人模式的菜色就提上日程了。上周试了两次一次成功的烤番薯一次有点失败的烤茄子～首先是番薯，首选红薯，洗干净丢进去

两百度，20分钟……拿出来翻面

看到表面有点凹进去没有，其实里面有点风干了，在来一次……15分钟后就可以吃了，时间看番薯大小，如果想要跟立上皇那种出糖分的话，要45最少。番薯个头发的话，可能最好还要一个小时，比较耗电，但是非常好吃……上周忘记拍成品图，今晚又要吃到时候拍一个。继续说～烤茄子会失败，估计是犯了一个大忌，切开烤了。因为茄子太大，放不下，被我一分为二了……

切开以后，水分全部抽干了，就没那么好吃，最好是不切开，裹上锡纸……当然还要做灵魂的蒜蓉酱汁，我后面把这个酱汁留了一半拿去蒸茄子淋上去也很成名，所以说茄子跟蒜蓉很配哦。

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天若有情天亦老

红薯烤过后过一遍水，然后再烤下。

小韦韦bb

大爱烤番薯啊
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jb200235

昨晚又烤了两个小红薯，贼甜

虽然有点丑，但是很好吃。
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jb200235

   

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红薯烤过后过一遍水，然后再烤下。

学习了……
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