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鲜嫩多汁的榄角蒸排骨

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言言

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花样厨神2

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楼主
发表于 2024-11-15 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近喜欢买排骨边煲汤和清蒸,排骨边和排骨价格一样,骨少肉多,肉质也是鲜嫩多汁的,今天又用榄角来做个新口味蒸排骨。





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言言

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花样厨神2

榄角,蒜头,老抽,蚝油,胡椒粉,油,再淋上热油,这样做出来再蒸味道会更香

排骨边这一盆37元

淋上调料,再放入一勺生粉搅拌均匀后腌制38分钟左右

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花样厨神2

把排骨码入盘中,那是满满的一盘

水开后放入排骨

合上锅盖用大火蒸12分钟左右,我是全程用最大火去蒸

撒上葱花蒸香

排骨很入味又鲜嫩多汁可以值得一试哦

来自[广州妈妈iPhone版]

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未试过榄角蒸排骨呢,稳日试试
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刚好家里买了榄角,做起来……
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