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本帖最后由 我的好宝宝虎仔 于 2023-6-15 22:27 编辑
马蹄竹蔗水+桂味荔枝做的黑凉粉,嫩滑清爽又下火
材料:茅根、竹蔗、红萝卜、马蹄、黑凉粉、桂味荔枝、冰糖、椰浆
做法: 1、将茅根、竹蔗、红萝卜、马蹄去皮洗净,放上冰糖,在锅里煮20分钟,过滤后只要水。这个很下火。做冰凉粉更好吃。
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2、将茅根水放进锅里,再放黑凉粉和马蹄(切碎),一边开小火一边拌搅至完全溶解后再放进桂味荔枝肉。再倒进一次性碗里,放在桌上冷却。
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3、冷却的凉粉放上压好的红豆、荔枝肉、椰浆,真系超正。下火爽口弹牙。
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