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今天做了煎鸡翅、焖金鲳鱼、蒜蓉生菜,做法简单,味道还不错哦😊
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✅煎鸡翅:
1️⃣鸡翅两面改花刀。
2️⃣鸡翅加入适量料酒、蚝油、生抽、胡椒粉、盐,抓拌均匀腌制30分钟。
3️⃣倒掉多余料汁,打入1个鸡蛋,加入适量玉米淀粉,抓拌均匀。
4️⃣热锅下油,放入鸡翅,小火煎至两面金黄即可出锅装盘。
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✅焖金鲳鱼:
1️⃣热锅下油,放入金鲳鱼煎至两面微微金黄。
2️⃣放入姜片爆香,倒入适量清水、蚝油、生抽、盐,盖上锅盖,水开煮8分钟。
3️⃣放入葱段,大火收汁即可。
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✅蒜蓉生菜:
1️⃣水开加入少许油、盐,放入生菜煮至断生,盛出来装盘备用。
2️⃣热锅下油,放入蒜蓉爆香,倒入适量蚝油、生抽、淀粉水,煮至汤汁浓稠,出锅将汤汁淋上生菜即可。
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做法简单又好吃,喜欢的宝子可以试试哦😜 来自[广州妈妈Android版] |
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