【八月打卡挑战#2】只花7分钟原汁原味的清蒸生蚝最能俘虏我的心 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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言言

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花样厨神2

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楼主

发表于 2020-8-16 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

我正在参加羊城美食&我家厨房版福利活动【八月打卡挑战】
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原汁原味的清蒸生蚝最能俘虏我的心，今年的海鲜受疫情影响好像价格都不贵，在钱大妈看到有特价14块钱18只的生蚝，看着个头不小买了一袋回家。之前都是用高压锅蒸，这次她们说不用高压锅等水烧开后放入锅，用大火蒸7分钟这样做出来的生蚝也很肥很鲜啦！首次操作都没有失败，真的是像她们所说的一样哈！

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言言

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沙发

发表于 2020-8-16 14:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

材料很简单生蚝，姜和料酒

将生蚝冲洗干净，放入姜片和料酒

锅里放入适量的水烧开后再放入生蚝

合上锅盖用大火蒸7分钟，

千万别蒸太久否则蒸太久，太熟生蚝就会缩水不肥美啦！

时间到了，清蒸生蚝就大功告成啦！

水润润肥美的生蚝，不用蘸酱咸咸的原汁原味

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3楼

发表于 2020-8-16 15:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还记得成为某人的女朋友第一次去他家吃了人生第一次生蚝宴～清蒸生蚝😂😂
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言言

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花样厨神2

4楼

发表于 2020-8-16 15:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复静静_2120 的帖子
还记得成为某人的女朋友第一次去他家吃了人生第一次生蚝宴～清蒸生蚝😂😂 ...

甜蜜的清蒸生蚝🦪
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5楼

发表于 2020-8-16 19:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

同爱！好吃！！
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6楼

发表于 2020-8-17 07:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

路过，帮顶。

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发表于 2020-8-17 14:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，不错👍
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8楼

发表于 2020-8-17 18:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

流口水了😃😃😃
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让让我嘛

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资深旅游玩家

9楼

发表于 2020-8-25 09:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我周末也在她家团购了一袋，不过我家喜欢弄点蒜蓉铺上去一起吃，更惹味哦

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10楼

发表于 2020-8-25 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复羽言宝宝的帖子

我也喜欢钱大妈的东东！

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林果儿吉吉

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11楼

发表于 2020-8-25 20:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好好吃的感觉
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12楼

发表于 2020-8-26 07:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这生蚝都不用撬开来蒸吗？
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言言

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花样厨神2

13楼

发表于 2020-8-26 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复哆啦~@梦~ 的帖子
这生蚝都不用撬开来蒸吗？

不用的，蒸熟即可开口
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柠檬杰杰宝贝

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14楼

发表于 2020-8-28 23:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

怎么清洗呢，有肠子那些脏东西要弄出来丢掉吗
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言言

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花样厨神2

15楼

发表于 2020-8-29 00:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复柠檬杰杰宝贝的帖子
怎么清洗呢，有肠子那些脏东西要弄出来丢掉吗

生蚝是不用的，蒸熟直接吃
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