爱下厨的黄小山

虽然一直下雨，但是夏天还是来了，热的时候胃口还是有一丢丢不太好。用随便怎么做都好吃的鸡翅，加一点柠檬，马上就不一样了。鸡翅的香配上柠檬的酸，令人意外的搭呢。

食材准备：
鸡翅6个两面各划两刀，半个柠檬切片去籽，大蒜半个切碎
 

烹饪步骤：
1.把处理好的鸡翅加入两勺料酒，两勺生抽，一勺盐搅拌均匀腌制一小时。
2.平底锅倒入少许油，放入腌制好的鸡翅，转小火慢煎，两面煎至金黄，锅中放入蒜炒出香味。

放入柠檬片，淋上两勺蜂蜜，煎多两分钟装盘即可。开吃~~
柠檬的微酸清香非常解腻，超级适合夏天，来一份吧~~

PS：柠檬煎煮时间不宜过长，会有苦味，蜂蜜后放避免破坏营养！

yumyum

看着就觉得很开胃！

annkennylin

看着不错~~~~~~~~~~

babyfanyin

感觉好赞~再加点鱼露和朝天椒就很有泰式风味了~

爱下厨的黄小山

   

yumyum 发表于 2019-5-28 10:07
看着就觉得很开胃！

很解腻~~

爱下厨的黄小山

   

babyfanyin 发表于 2019-5-28 11:07
感觉好赞~再加点鱼露和朝天椒就很有泰式风味了~

好主意哎，酸酸辣辣我最喜欢了。不过给娃吃的不能加辣~

流沙包

鸡翅大概要煎多久啊
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悠然自得GZ

这个周未煮

广州喜迎门设计

做下午茶零食一定好好吃

爱下厨的黄小山

   

流沙包 发表于 2019-5-28 23:40
鸡翅大概要煎多久啊

两面各2分钟就差不多金黄了，加了蜂蜜再2分钟~
不过如果是冻过的或者冷藏的，就要酌情增加点时间咯

爱下厨的黄小山

   

广州喜迎门设计 发表于 2019-5-29 11:17
做下午茶零食一定好好吃

好吃是好吃但是一般留不到下午hiahiahia

荭之车

看着就好吃
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小默Lee

加了料酒，小孩能吃吗
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食大过天

这个方法估计烧排骨也不错
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爱下厨的黄小山

   

小默Lee 发表于 2019-5-29 19:06
加了料酒，小孩能吃吗

煎一煎都挥发掉了吧~~不放心的就别加了~影响不大

爱下厨的黄小山

   

食大过天 发表于 2019-5-29 23:11
这个方法估计烧排骨也不错

好主意哎，周末试起来

悠悠baby08

看着不错，改天试试
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爱下厨的黄小山

   

悠悠baby08 发表于 2019-5-30 22:53
看着不错，改天试试

坐等成品~~

我家亮亮妈咪

那个蒜头， 不是应该先爆香，再放鸡翅？