零失败牛轧糖.°ʚ(*´꒳`*)ɞ°.有配方 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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楼主

发表于 2017-1-16 18:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

过年了，做点牛轧糖放家里(∗ᵒ̶̶̷̀ω˂̶́∗)੭₎₎̊₊♡
家附近有烘焙专门的店，店里好多书，所以叫老板娘找了牛轧糖的配方，上年我也做了可是配方忘记了2333333
烘焙店找的配方，超级简单，温馨提醒一定要用不粘锅Σ(ŎдŎ|||)ﾉﾉ

因为家里燃气灶坏了，去了朋友家做，结果用了假的不粘锅失败了(๑ १д१)浪费了一半材料

后来我还是回家拿了不粘锅做，就成功了

配上美美哒包装可以送朋友吃了ヾ(^▽^*)))

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回帖推荐

Ｍ!ss 发表于5楼查看完整内容

黄油少点，奶粉多点就会硬点

gdwingwing 发表于6楼查看完整内容

请问你家的是什么不粘锅啊

布依依发表于15楼查看完整内容

牛轧糖很好味哦，超赞，市售的害怕霉变花生，自己做就放心多了

lwh20140709 发表于27楼查看完整内容

洋葱海外仓免税直邮，16个国家知名品牌！保证正品，假一赔十，支持21天换货退货退款！http://m.msyc.cc/wx/indexView?tmn=38926

lwh20140709 发表于28楼查看完整内容

洋葱海外仓免税直邮，16个国家知名品牌！保证正品，假一赔十，支持21天换货退货退款！http://m.msyc.cc/wx/indexView?tmn=38926

点评

布依依牛轧糖很好味哦，超赞，市售的害怕霉变花生，自己做就放心多了发表于 2017-1-21 11:17

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沙发

发表于 2017-1-17 12:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家这几天也做了牛轧糖，用了不粘锅还是会有点粘呢，不知为什么做出来的不会像卖的那么硬哦

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3楼

发表于 2017-1-17 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 245103857 的帖子
我家这几天也做了牛轧糖，用了不粘锅还是会有点粘呢，不知为什么做出来的不会像卖的那么硬哦 ...

天气冷就硬了23333外面的可能还添加了其他所以就硬了，不粘锅有点粘可能是底有点磨损？
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4楼

发表于 2017-1-20 20:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 245103857 的帖子
我家这几天也做了牛轧糖，用了不粘锅还是会有点粘呢，不知为什么做出来的不会像卖的那么硬哦 ...

黄油少点，奶粉多点就会硬点
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小月妈

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5楼

发表于 2017-1-20 22:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复啫喱L 的帖子

天气冷就硬了23333外面的可能还添加了其他所以就硬了，不粘锅有点粘可能是底有点磨损？ ...

请问你家的是什么不粘锅啊
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6楼

发表于 2017-1-20 22:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 gdwingwing 的帖子

请问你家的是什么不粘锅啊

苏泊尔的
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注册纪念日

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7楼

发表于 2017-1-21 00:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

😋😋😋
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注册纪念日

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8楼

发表于 2017-1-21 00:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

也想学
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9楼

发表于 2017-1-21 08:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

请问你家用什么牌子的不粘窝？
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10楼

发表于 2017-1-21 08:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复旻仔的帖子
请问你家用什么牌子的不粘窝？

苏泊尔
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幸福蛋炒饭

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11楼

发表于 2017-1-21 08:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

牛扎饼的馅也是这样吗？婴儿奶粉可以不
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12楼

发表于 2017-1-21 08:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复幸福蛋炒饭的帖子
牛扎饼的馅也是这样吗？婴儿奶粉可以不

婴儿奶粉贵嘛😀我买的雀巢全脂调制奶500g还是400g一包的才35😝
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天蝎小天天

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13楼

发表于 2017-1-21 09:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

求教程
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14楼

发表于 2017-1-21 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

过年了，做点牛轧糖放家里(∗ᵒ̶̶̷̀ω˂̶́∗)੭₎₎̊₊♡
家附近有烘焙专门的店，店里好多书，所以 ...

牛轧糖很好味哦，超赞，市售的害怕霉变花生，自己做就放心多了

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15楼

发表于 2017-1-21 18:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

😄
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16楼

发表于 2017-1-21 20:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我做的一切就碎是什么原因呢？
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17楼

发表于 2017-1-21 20:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 scully313 的帖子
我做的一切就碎是什么原因呢？

是不是花生太多了
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18楼

发表于 2017-1-22 11:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

请问你们是用什么牌子棉花糖？为什么我做出来的糖颜色偏黄？

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19楼

发表于 2017-1-22 14:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我昨天做的也成功啦

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