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简单小零食---盐焗鹌鹑蛋

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大倩

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花样厨神2

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发表于 2016-11-24 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
上次蕾小姐和小伙伴们去拓展,在蒙花布村吃了好多盐焗鹌鹑蛋,吃得可起劲了!下午有空我也折腾了一把,等她放学就有得吃了!当然,放的时间更长一点更入味。材料:鹌鹑蛋,花椒,八角桂皮,海盐(粗盐)


1,先把鹌鹑蛋清水煮熟;



2,把花椒香料和海盐炒香炒热;


3,另起一个砂煲,底下一层铺满炒好的海盐;



4,依次把煮好的鹌鹑蛋和海盐铺好,小火焖煮20分钟后熄火,不要揭盖,吃的时候再揭盖。
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Rain8400 发表于15楼  查看完整内容

海盐哪里有的卖啊?这样煲砂锅会不会裂开啊?🙏

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会不会不入味呀,蛋要不要打爆一下
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大倩

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花样厨神2



   
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会不会不入味呀,蛋要不要打爆一下


对我女来说够味了,稍微咸一点她都说咸了,对大人来说,要再放一放就很入味了
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点评

肥猪猪  放花椒会不会辣呀?  发表于 2016-11-24 22:38

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对我女来说够味了,稍微咸一点她都说咸了,对大人来说,要再放一放就很入味了 ...

放花椒会不会辣呀?

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没有水这样焖煮,砂锅不会裂?
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我家的也很喜欢吃盐焗蛋😍
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感觉这个蛋壳很特别

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学习了,很不错哦哦,这个冷雨天气很适合啊!

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简单小零食---盐焗鹌鹑蛋

请问海盐哪里有得卖呢?
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同问海盐在哪有买
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上次蕾小姐和小伙伴们去拓展,在蒙花布村吃了好多盐焗鹌鹑蛋,吃得可起劲了!下午有空我也折腾了一把,等她 ...


海盐哪里有的卖啊?这样煲砂锅会不会裂开啊?🙏
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同问海盐在哪有买


干货店
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谢谢分享🌹
改天我也做给儿子吃*^o^*
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上次买的两包海盐还没用
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