本帖最后由 羊城至IN嫲嫲秘笈 于 2016-5-21 20:23 编辑
据不完全统计，提起广州，有90%以上的人都会想到——食在广州。相比起叫广州做美食之都，我更倾向于把广州称为好食之都。 广州人就是那么爱吃，我们不介意被称为吃货，我们对世界各地新（gu）奇（ling）有（jing）趣（guai）的菜系，都有着异乎常人的包容度和接纳度。 But……在品尝各路正统菜系的时候，总会遇上那么几种，让生于南方的我们或辣得味蕾麻痹鼻涕直流，或酸得双目紧闭牙铰发软。在卧胆尝“新”的同时，有部分吃货默默希望，各路美食能否稍稍适应一下本土的味蕾和肠胃，以一种较为柔情的方式与我们相遇。 作为万千吃货中的一枚，一名在日本留学十几年的广州女直接把希望变为行动 回国后和她的日本闺蜜在广州开起了一家和式食坊——盈喜，除了选用日本进口食材、清酒，提供日料例牌的刺身寿司外，竟然也暗藏了几道充满粤菜feel的料理。 骤眼望落是不是有种生炒骨的感觉呢！不同于一般香煎的做法，这款日式生炒骨以香芒入菜，酸酸甜甜的口感零舍有广东feel。 杂菜天妇罗 日式煎酿三宝的即视感。外裹的粉浆也不同于日式手法，反而更偏向粤式。 炸三文鱼鱼皮 话说虾片可是90年代酒楼烧乳鸽的指定partner，也是小编首要“消灭”对象。这次重遇伴碟的虾片真是分外有亲切感。 原只椰子炖蛋 椰汁清润，炖蛋养颜，来一个做饭后甜品的确够赞。 海胆炒饭 不少餐厅的海胆炒饭都是只闻其名，不见其形。这家的海胆炒饭，一看就知道用料十足！饭面一大坨海胆，至于饭里面，不用蓝翔挖掘机都能轻易发掘出不少海胆！ 对于广州人中意平靓正的心态，老板娘可是相当了解的。因此食坊限时推出两款特惠套餐，折扣高达三折！三折！三折！ 情人甜蜜2人餐 88元（原价262元） 刺身拼盘（三文鱼+北极贝） 三文鱼沙律 三文鱼骨腩汤 2份寿司拼盘（三文鱼腩+玻璃虾+三文鱼福袋） 三文鱼骨腩烩芒果烤鱿鱼 送糖水+小食（茶位另算，3元/位） 亲情四人套餐 168元（原价568元） 刺身拼盘（三文鱼+带子） 三文鱼鸭胸沙律 三文鱼骨腩汤 4份寿司拼盘（三文鱼福袋+火炙三文鱼+芒果鸭胸+北极贝） 炸三文鱼皮芒果烩三文鱼骨烤三文鱼头 杂菜天妇罗送糖水+小食 （茶位另算，3元/位） 福利增值：凡点以上两款套餐，可享另加单点食物5折优惠。优惠期从即日起至6月4日！ 盈喜和式食坊 地址：越秀区环市东路475号之三65 东都美食城最前面第1家 地铁：动物园南门B出口右转西行300米 电话：020~29099509
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发表于 2016-5-21 20:20
