渔雁小厨娘

            4月已暖，所谓人间四月天，在这样美好的季节，想起曾经与你窝在小小的出租屋吃着热气腾腾的豆腐煲，甚是美味。那味道，如今依然在记忆里回味，似乎在挑逗着味蕾。现在，我们有了自己的房子，有了自己美丽的家，今晚我们都很有默契，不如来个杂锦豆腐煲。于是，我用心选好食材，来煲一锅美味，与你在天色渐暗的傍晚，共享晚餐。

          食材：肉糜100g、韭菜10棵、焯水韭菜4棵、香菜5棵、长豆泡4根、方豆泡6个、豆干8小片、嫩豆腐8小片、豆皮10小片。 （注：材料的多少个人决定，我这是2-3人份量）

             韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。
           豆泡、豆干、豆腐、豆皮都是属于豆制品，豆制品的营养价值主要体现在其丰富蛋白质含量上，也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质，含有维生素Bl、B2和纤维素。

           调料：酱油2茶匙、酒1茶匙、鸡粉1茶匙、蚝油1茶匙、白糖1茶匙、老抽1茶匙、水2汤勺。

          步骤1、将豆腐按图所示制作

（注：酿制豆腐可根据个人喜好制作）

        步骤2、将所有材料酿制完成！

         步骤3、热锅下油，将所有食材下锅，小火煎至两面金黄。

          步骤4、加入所备的调料汁，盖上锅盖中火焖3分钟

          步骤5、将所有食材装入砂锅。

         步骤6、煮沸后小火焖1分钟即可出锅。

             这一锅美味，配上碗白饭，佐以美好时光，安抚着味蕾，这味道棒棒的，这简单平凡的日子谁说不是一种浪漫温馨呐！
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渔雁小厨娘

这美味佳肴，满足的不只是一餐一饭的口欲，还有那满满的美好时光的回忆呢！和现在满满幸福的感受呢！
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miss_muse

... 看起来挺好吃的

渔雁小厨娘

   

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... 看起来挺好吃的

是很好吃很美味。😊
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龙妈5653

整这个菜花不少时间！！卖相很好，相信味道更好😘😍
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整这个菜花不少时间！！卖相很好，相信味道更好😘😍

谢谢夸奖。
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渔雁小厨娘

希望大家多多支持。
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你微笑总是

回复下，支持你

周末123

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👍👍👍

😊
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谢谢你。
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chrif

又学到一招了，甘整又几得意喔

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又学到一招了，甘整又几得意喔

多谢。你都试哈。
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吾爱烘焙

这样的做法真的少见耶，不过看着很美味

渔雁小厨娘

   

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这样的做法真的少见耶，不过看着很美味

爱折腾，挺美味的。
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猫猫琪

明天试做，都流口水啦😊
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明天试做，都流口水啦😊

嗯，可以交流。
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