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sugur私房菜：海参花胶响螺煲扇骨汤

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Sugur莹莹

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发表于 2015-12-20 23:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

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提前三天就开始泡发海参，今天都变成肥嘟嘟啦！

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剪开处理里面的肠子等脏东西

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沙发
发表于 2015-12-20 23:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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南沙的脆肉皖好便宜啊，才18一斤，这里41

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自家养的扇鸡

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兔崽子他家养的鸡留到过年滴，
在低头吃谷

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Sugur莹莹

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发表于 2015-12-20 23:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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煲完汤的响螺片好似吃鲍鱼片甘爽口有嚼劲

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兔崽子爸妈喜欢用姜葱炒鸡

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煎焗脆肉皖

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Sugur莹莹

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发表于 2015-12-20 23:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真实版偷菜🍆🌽

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生菜

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红萝卜
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Sugur莹莹

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发表于 2015-12-20 23:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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原来左边那些是西兰花，只有一个长大可以摘了

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柯楠
DD

大 本

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发表于 2015-12-21 00:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你简直可以开私房菜啦，特别是汤，正！海参在哪里买的？
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Sugur莹莹

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发表于 2015-12-21 00:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
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你简直可以开私房菜啦，特别是汤，正！海参在哪里买的？


都系之前买蝴蝶胶帮趁大波萍买的海参
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Sugur莹莹

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发表于 2015-12-21 00:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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泡发率挺高

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星期四下午才浸的，浸过夜第二天蒸15分钟再浸，第二天再蒸15分钟，依次循环🔄，蒸浸蒸浸 直至今早就可以拿去煲汤了

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tommyjx

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9楼
发表于 2015-12-21 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
汤好正啊
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吾爱烘焙

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花样厨神2

10楼
发表于 2015-12-21 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太有营养的
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小小二

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11楼
发表于 2015-12-21 13:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呢啖汤靓到，更是好重皮了
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Sugur莹莹

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发表于 2015-12-21 13:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
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呢啖汤靓到，更是好重皮了


是啊那锅汤成本200多
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Sugur莹莹

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发表于 2015-12-21 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
回复 yibeizi323 的帖子
响螺片几钱斤啊？


89一斤，有13片，好香

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Sugur莹莹

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发表于 2015-12-21 14:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
回复 yibeizi323 的帖子


几大片，又唔贵喔，系实体店定网上买噶？屋企人都几中意响螺片煲出来啖汤，我都想买d ...


算系网上啦！都系买蝴蝶胶，燕窝和海参那里买的

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双12之前买了好多野
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katherine-zhong

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1 乔迁新居

15楼
发表于 2015-12-21 14:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呢煲汤润咯
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linlifen

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发表于 2015-12-21 15:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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有无网址啊，短给我啊
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丰盛盈生2015

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发表于 2015-12-21 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我又要网址，麻烦短我啦
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Sugur莹莹

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发表于 2015-12-21 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
回复 丰盛盈生2015 的帖子
我又要网址，麻烦短我啦


无网址啊
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Sugur莹莹

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发表于 2015-12-21 17:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
私信不知发生什么问题，发不出
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