鸭舌两食 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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DD

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楼主

发表于 2015-11-7 13:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由柯楠于 2015-11-7 13:44 编辑

国庆节的时候特意跑去麦德龙想买鸭肥肝，可惜已经没有了，失望之余顺手买了包鸭舌，总算不是空手而返。趁冰箱里还有一盒老卤水，做卤鸭舌和酱鸭舌

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小鱼鱼宝贝

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沙发

发表于 2015-11-7 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

流口水～虽然不敢吃鸭舌，哈哈～
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3楼

发表于 2015-11-7 20:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

乜有冰冻鸭舌买架。？我都想食啊！
来自[妈妈网iPhone版]

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柯楠我就系响麦德龙见到有得卖，拿拿声买左一包返黎整发表于 2015-11-8 14:03

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4楼

发表于 2015-11-7 20:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

正啊呢个好好吃

来自[妈妈网iPhone版]

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5楼

发表于 2015-11-8 09:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

酱鸭舌用乜材料做丫楼主
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柯楠你好，做法已上，谢谢支持！发表于 2015-11-8 14:02

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6楼

发表于 2015-11-8 09:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

口水流个不停，想吃，哈哈
来自[广州妈妈网Android版]

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柯楠试下动手，不难做发表于 2015-11-8 14:02

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7楼

发表于 2015-11-8 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

口水流了一地
来自[妈妈网Android版]

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柯楠嘻嘻，我负责帮你拖地发表于 2015-11-8 14:02

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8楼

发表于 2015-11-8 12:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

求做法！
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柯楠你好，做法已上，谢谢支持！发表于 2015-11-8 14:01

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9楼

发表于 2015-11-8 13:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主好厉害！！！看着都受不了了，请教你的做法呀！
来自[移动wap版]

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10楼

发表于 2015-11-8 13:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

求做法，我也去买点

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柯楠你好，做法已上，谢谢支持！发表于 2015-11-8 14:01

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希希（sissi)

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11楼

发表于 2015-11-8 13:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原来有冰冻鸭舌卖的，我喜欢吃鸭舌，只吃过上海的腊鸭舌，好味。
LZ，做了一款卤水，另一款是酱爆？怎么做的？

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柯楠你好，做法已上，谢谢支持！发表于 2015-11-8 14:00

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DD

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12楼

发表于 2015-11-8 14:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 cao_liu2009 的帖子

酱鸭舌：鸭舌洗净飞水，刮去鸭舌上白色那层膜（还好，我这个在麦德龙买的是挺干净的，没有那层膜），姜葱蒜起镬爆香放入鸭舌炒出香味后，攒酒+水+白糖+豉油+蚝油慢火焖约20-25分钟至熟，放少许盐收汁装碟即可。卤水鸭舌：我用的是以前卤肉剩下的老卤水，也是鸭舌飞水捞出，清水漂洗干净后直接放进卤水里，慢火滚20分钟后熄火由卤水汁一直浸着，吃前装碟就可以了。

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DD

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13楼

发表于 2015-11-8 14:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原来有冰冻鸭舌卖的，我喜欢吃鸭舌，只吃过上海的腊鸭舌，好味。
LZ，做了一款卤水，另一款是酱爆？怎么做 ...

你好，做法已上，谢谢支持！

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14楼

发表于 2015-11-8 14:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

求做法，我也去买点

你好，做法已上，谢谢支持！

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15楼

发表于 2015-11-8 14:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

口水流个不停，想吃，哈哈

慢用，哈哈

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16楼

发表于 2015-11-8 14:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

求做法！

你好，做法已上，谢谢支持！

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17楼

发表于 2015-11-8 14:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

口水流了一地

嘻嘻，我负责帮你拖地

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