‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 92 | 浏览: 15359 |倒序浏览 | 字体: tT
手机看此贴
  • 微信扫一扫 手机看此贴
  • 好内容 随时分享到朋友圈

年例又到了赶快来尝尝我爸爸的手艺

  [复制链接]
言言

荣誉版主

Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50

帖子
1464 
经验值
164051  
注册时间
2013-7-16 
BB生日
2011-10-01

花样厨神2

    • 妈妈网轻聊
      给生活加点料

    • 妈妈网孕育
      就是好用

      holdImg
    • 广州妈妈网
      广州妈妈网,更懂广州妈妈

      广州妈妈网二维码
楼主
发表于 2015-4-4 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
年例是我们粤西的传统节日,二月初五是娘家的年例,年年我都是必然回去的,最主要做年例都是高朋满坐所有亲戚欢聚一起,老爸都会亲自下厨泡制他的拿手菜。还有放鞭炮,烟花,摆清照,游神等等……

temp.jpeg


先将扣肉飞飞水再用钉刷往猪皮钉一遍,钉过后炸好的扣肉只要往水里泡一泡或焖一焖皮就会像蜂巢一样

temp.jpeg


猪手就飞飞水不用钉

temp.jpeg


钉完后再抹一层盐炸之前猪皮要再抹上少量蜜糖和白醋,猪手也是抹盐后抹蜜糖和白醋,这样炸出来的扣肉好看又好吃

temp.jpeg


大锅柴火的是龙眼枝

temp.jpeg


热油后就下锅炸,一定要小心油飞出来

temp.jpeg


炸到金黄皮色就出锅

temp.jpeg


炸好的扣肉,今年扣肉不**,就主要炸好给我带上来和送给其他亲戚

temp.jpeg


炸好的猪手

temp.jpeg


还有我最爱的炸鸡翅
来自[妈妈网Android版]
言言

荣誉版主

Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50

帖子
1464 
经验值
164051  
注册时间
2013-7-16 
BB生日
2011-10-01

花样厨神2

temp.jpeg


白切鸡,是山上的走地鸡

temp.jpeg


蚝士发菜焖猪手

temp.jpeg


胡椒金钱肚

temp.jpeg


爆炒鱿鱼

temp.jpeg


因为太忙没逐个拍下还有炸鸡翅,豆芽炒粉丝,蒜蓉蒸鲍鱼,炒杂菇,菠萝咕噜肉,玉米炒腰果,土豆艾瓤(这个是谐音)
来自[妈妈网Android版]

点评

jessica_7799  我喜欢那个靓鸡,看那皮的颜色就很诱人  发表于 2015-4-20 11:53
言言

荣誉版主

Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50

帖子
1464 
经验值
164051  
注册时间
2013-7-16 
BB生日
2011-10-01

花样厨神2

Rank: 4Rank: 4Rank: 4Rank: 4

帖子
90 
经验值
100  
注册时间
2010-10-20 
帮忙顶一下
梓彤妈妈

高 三

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

帖子
36 
经验值
6858  
注册时间
2013-5-14 
BB生日
2013-01-28
流晒口水啦,今年我没回家过年例
来自[妈妈网Android版]
言言

荣誉版主

Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50

帖子
1464 
经验值
164051  
注册时间
2013-7-16 
BB生日
2011-10-01

花样厨神2



   
回复 lbgq9725478376 的帖子
............



来自[妈妈网Android版]
言言

荣誉版主

Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50

帖子
1464 
经验值
164051  
注册时间
2013-7-16 
BB生日
2011-10-01

花样厨神2



   
回复 大牛细牛 的帖子
流晒口水啦,今年我没回家过年例


年例年年都有明年再回吧!
来自[妈妈网Android版]

Rank: 10

帖子
11 
经验值
888  
注册时间
2014-3-9 
你粤西哪里的
来自[妈妈网iPhone版]
言言

荣誉版主

Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50

帖子
1464 
经验值
164051  
注册时间
2013-7-16 
BB生日
2011-10-01

花样厨神2



   
回复 筱晴0 的帖子
你粤西哪里的


高州滴
来自[妈妈网Android版]

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

帖子
73 
经验值
2288  
注册时间
2015-3-9 
BB生日
2015-08-14
看了直吐口水啊!太丰富了
来自[妈妈网Android版]
言言

荣誉版主

Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50

帖子
1464 
经验值
164051  
注册时间
2013-7-16 
BB生日
2011-10-01

花样厨神2



   
回复 阿義 的帖子
看了直吐口水啊!太丰富了


下次一起回去看年例
来自[妈妈网Android版]

Rank: 4Rank: 4Rank: 4Rank: 4

帖子
经验值
150  
注册时间
2014-2-17 
看着口水直流
来自[妈妈网iPhone版]

Rank: 5Rank: 5Rank: 5Rank: 5Rank: 5

帖子
47 
经验值
233  
注册时间
2014-8-31 
BB生日
2014-11-25
帮忙顶一下

Rank: 21Rank: 21Rank: 21

帖子
77 
经验值
68757  
注册时间
2014-10-1 
好金黄色的鸡啊
来自[妈妈网Android版]

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

帖子
2965 
经验值
19714  
注册时间
2013-8-26 
BB生日
2006-07-17

花样厨神2



   
羽言宝宝 发表于 2015-4-4 18:01
高州滴


我有亲戚是新垌铺的


Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

帖子
563 
经验值
3258  
注册时间
2012-12-10 
猪肉和猪手要事先腌过吗,还是沾资酱料??

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

帖子
24 
经验值
1504  
注册时间
2010-4-30 
BB生日
2010-10-23
流口水,下年年例请埋我
来自[妈妈网Android版]

Rank: 10

帖子
11 
经验值
888  
注册时间
2014-3-9 


   
回复 羽言宝宝 的帖子


高州滴


我娘家信宜的 好近 就隔离
来自[妈妈网iPhone版]
‹ 上一主题|下一主题
年例又到了赶快来尝尝我爸爸的手艺
快速回复

回帖后跳转到最后一页

广东省通信管理局互联网清理整顿 增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011754公安机关备案号:44010602000095 Copyright 2004-2025 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn 开发者:广州盛成妈妈网络科技股份有限公司 应用版本:11.12.0 应用涉及权限APP隐私协议

回顶部