煮妇日记：记录一下十一月试煮的阿拉斯加鳕鱼扒 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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遨游的天使

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楼主

发表于 2015-1-1 16:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

自从买了西餐餐具加上仔仔喜欢吃西餐，当妈的就不懈研究煮一下新的菜式。之前西餐主菜一直做的是牛扒，这次换换口味，试煮一下双十一新团的阿拉斯加鳕鱼扒。

下午因为要开家长会加上晚上家里来客人，所以中午就先把餐具洗好摆好。看着这些漂亮的碗碗碟碟，心情都会好起来。

登登登.....上菜:

“咖喱鸡翅”，咖喱鸡翅这次用了微辣的红咖喱，并且加了马来西亚产的椰浆，口感果然嫩滑好多，这种咖喱汁用来拌饭最美味了。

海鲜饭

白焯西兰花

这次对主角"茄汁鳕鱼扒"有少少失望，毕竟是雪过的海鲜，水份比较多，口感差些，仔仔吃过也说还是觉得牛扒好吃些，呵呵，果然是一小吃货。

回帖推荐

yimit 发表于21楼查看完整内容

求问楼主买的是什么牌子的咖喱酱嘿嘿，上次看了你的图后自己也依样画葫芦了牛排，南瓜羹，沙律，三文鱼芦笋意粉，一起交流交流~~

点评

大玥玥楼主好心思，摆放得好靓！！！炒饭建议去买个心型餐具再倒出来，会更加靓呀发表于 2015-1-3 11:51

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沙发

发表于 2015-1-1 21:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

摆盘好靓，好有心思

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wesin有嘉有家

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美食品鉴官资深旅游玩家

3楼

发表于 2015-1-3 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

靓到飞起睇到就开心

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4楼

发表于 2015-1-3 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

色香味俱全，环境也好，不差于在外头吃

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wky

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乔迁新居

5楼

发表于 2015-1-3 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

从楼主图片上睇，你买到的并不是银鳕鱼。。而系水鳕鱼。

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6楼

发表于 2015-1-3 11:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

犀利过出面吃的摆盘同埋餐具都好好睇

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7楼

发表于 2015-1-3 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

靓妈好有心思呀！

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小猪猪

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8楼

发表于 2015-1-3 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自从买了西餐餐具加上仔仔喜欢吃西餐，当妈的就不懈研究煮一下新的菜式。之前西餐主菜一直做的是牛扒，这次 ...

楼主好心思，摆放得好靓！！！
炒饭建议去买个心型餐具再倒出来，会更加靓呀

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9楼

发表于 2015-1-3 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

先不管味道，卖相已经好好好，民间高手

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10楼

发表于 2015-1-3 14:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

个海鲜炒饭好正

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11楼

发表于 2015-1-3 21:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还没做过西餐，下次尝试下。

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12楼

发表于 2015-1-3 21:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复遨游的天使的帖子

鳕鱼腌好烤一下，美味

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13楼

发表于 2015-1-3 22:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

先不管味道，卖相已经好好好，民间高手

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肥煲系戈师奶

家有柯大宝

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14楼

发表于 2015-1-3 22:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇~~酒店式体验喔~·

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15楼

发表于 2015-1-3 23:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吸引哦

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溜溜

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16楼

发表于 2015-1-5 09:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可以开餐厅了！！

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17楼

发表于 2015-1-5 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

在家享受西餐厅的高大上。非常不错！

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18楼

发表于 2015-1-5 12:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这顿饭真的要花好多时间去准备哦，而且还搞得这么漂亮，很有食欲。

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咕噜咕噜

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19楼

发表于 2015-1-7 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

仔仔好像瘦咗d喔，煮多d啦

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