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回帖推荐bibiyan1983 发表于40楼 查看完整内容 回复 giramisu 的帖子
不是的,是先把烫煮好去油,白粥煮好,再用个小祸子把高汤,白粥,蔬菜泥(末)姜片放一起煮,煮几分钟就好了。我以前通常鸡(去皮)加几个干贝一起煲2个钟就好,放凉后去油,滤网隔渣,用保鲜盒(最好用玻璃的)分装要用的份量,放去冷冻库,我通常煲l次煲3天的分量。大骨高烫,大骨用扁骨,加洋葱,红罗卜或苹果,煲l个半钟,放凉去油,滤网隔渣,一样用保鲜盒分装,放冷冻库,l次煲2天的份量。 ...
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