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楼主
发表于 2014-6-16 17:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT


   
楼主正在参加本周的小周末话题【来聊聊你家那位最喜欢什么菜式呗~】活动,发帖奖励金币一枚哦!据说小编陆无双也在帖子中自曝了,快来围观~



            父亲节嘛,我这个为人女儿、为人老婆的,当然要亲自下厨为生命中这两个重要的男人做一顿美味的晚餐,来答谢这两个男人对我和儿子满满的爱。看着他们大快朵颐的吃相,心里充满着幸福感!谢谢你们——我的老爸和我的老公,祝这两位称职的父亲,父亲节快乐



尿尿虾、蚕虫、脆鳝、花螺

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冰鱼、沙虾、韭菜花、鲜虫草花、芽菜

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凉拌鲜虫草花——清爽!
(做法:1、将鲜虫草花去尾洗净、芽菜和香菜冼净;
2、放进锅里灼熟即可捞起上碟;
3、炒锅里放油和蒜粒爆香关火,放小许盐和糖到蒜油里,
趁热将蒜油洒到灼熟的鲜虫草花和芽菜里,
最后放点香菜和麻油捞匀即可食用。)

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白灼沙虾——鲜甜!

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韭菜花炒蚕虫——爆浆赶脚,正!
(做法:1、鲜蚕虫、韭菜花洗净,韭菜花切段备用;
2、炒锅里放油、蒜头粒和姜片炒香,倒入鲜蚕虫翻炒,炒至7成熟,
倒入韭菜花段,炒至韭菜花变青绿,即可放盐放糖调味上碟)。

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上汤粉丝濑尿虾——鲜甜多肉!

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盐焗冰鱼——原汁原味
(做法:1、冰鱼洗净;
2、将锡纸把冰鱼包住(因为锡纸用完,这次不得已用了油纸)放进烤盘里,
然后把粗盐倒进烤盘,把包着冰鱼的锡纸完全覆盖;
3、放进预热250度的烤箱内,烤约35分钟;
4、拨走粗盐,拿出烤熟的冰鱼,原汁原味,超正!)

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白灼花螺——爽甜,至爱!

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香煎脆鳝——爽口嫩滑!
(做法:1、脆鳝杀好洗净,切成厚薄一致的金钱片;
2、用盐、料酒、糖、蒜蓉、油、生粉腌30分钟;
3、用厨房纸把每块脆鳝片吸干水,放进生粉里均匀裹上一层薄薄的生粉,
炒锅里放油,放进脆鳝片,中小火煎至两面金黄上碟备用;
4、利用炒锅的剩油,放进蒜头粒、姜片爆香,倒入脆鳝片,
洒上椒盐粉(没有可不放)快速翻炒一下即可上碟。)

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为亲爱的老爸和心爱的老公准备的父亲节晚餐

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早上去参观啤酒博物馆时买的原浆啤酒,

虽然吃海鲜不宜喝啤酒,但一次半次,准奏

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岳婿俩干杯

有个这么疼爱他们的乖巧女儿和贴心老婆,当然饮得杯落啦!

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点评

霖月儿  LZ家的碟子很漂亮吖,在哪买的?  发表于 2014-6-21 20:29
sunshineami  贤妻良母,孝顺女儿。  发表于 2014-6-19 14:42
朴智星  手艺真不错,那装菜的碟子我更喜欢  发表于 2014-6-18 12:39
jessica_7799  好喜欢的菜式,想问下去哪买新鲜的蚕虫?多少钱一斤呢?  发表于 2014-6-18 11:57
已有 1 人评分金币 收起 理由
陆无双 + 1 真带感!无双也喜欢懒洋洋~嘿嘿~.

总评分: 金币 + 1   查看全部评分

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..哇.楼主.看到图片肚子就饿了...

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冰鱼是什么鱼

点评

宛宛妈妈  同问  发表于 2014-6-19 12:44
宛宛妈妈  同问  发表于 2014-6-19 12:44
秋日的私语

学 士

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摩登版又来广妈放电了,又被你引到口水流满地啦,你要负责

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利害呀。
韦小宝

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楼主不错,看起菜很好吃
ci ci

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大爱美食,赞

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好会煮,流口水了

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美味呀。。。。

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楼主好野,睇到好想吃
小卜

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哇.楼主.看到图片肚子就饿了...

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美妈,太厉害。

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那一个是你老爸?光上身还是穿衣服的那个?

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濑尿虾和蚕蛹是在哪买的啊?

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好稀饭你家的碗碗碟碟哦
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7个餸~
LZ你应该唔系广州人吧~
小河

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真棒,烧得一桌好菜,可惜没什么青菜。

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看着有食欲呀

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很不错。
slc

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能否告知哪里可以买到冰鱼?谢谢
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【摩登私房菜】给亲爱的老爸和心爱的老公做的——父亲节爱心晚餐 ...
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