已上做法：一斤鲈鱼做两道菜，做菜很享受 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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我的好宝宝虎仔

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楼主

发表于 2014-4-18 21:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由我的好宝宝虎仔于 2014-4-19 19:14 编辑

一斤鲈鱼做两道菜，有的人觉得这幺小的鱼红烧或者清蒸算了，还做两道菜好麻烦，又费时间，但我觉得做菜很享受，生活本来就是要有追求的，

一、番茄玉米煮鱼片

材料：小番茄4个、鲈鱼片、玉米一根、姜片
做法：番茄用热水烫下去皮，鲈鱼起片用切双飞，用生粉、盐、鸡蛋清腌上半个小时，玉米起粒。下油放姜片，放番茄炒一下，放清水少许，煮成番茄酱，放玉米粒，盖上鱼片，最后放盐即可，喜欢甜的可以放点白沙糖，酸酸甜甜好开胃。好下饭，又有营养的小孩子菜。

二、香煎鱼骨

做法：将鲈鱼鱼骨用盐腌上半小时以上，用平底锅放油煎至两面金黄，又香口又脆，好吃。

点评

sulinjing 我不会起鱼肉，你是自己起的还是在市场叫人帮忙的？发表于 2014-4-20 14:44

已有 1 人评分	经验值	妈币	收起理由
妈网女主播	+ 50	+ 50	一鱼两味，看MM分享的菜色也是种享受哟！下.

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沙发

发表于 2014-4-18 22:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，赞一个

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我的好宝宝虎仔

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3楼

发表于 2014-4-18 22:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

多谢支持

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LBG

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4楼

发表于 2014-4-19 00:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着食欲不错

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LBG

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5楼

发表于 2014-4-19 00:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主真是一个贤妻良母，会持家，

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我的好宝宝虎仔

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6楼

发表于 2014-4-19 06:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

多谢支持 (来自手机端的回复)

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7楼

发表于 2014-4-19 08:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主的香煎鱼骨卖相很好，能说说怎么煎的吗？煎鱼到底该放多少油合适?

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我的好宝宝虎仔

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8楼

发表于 2014-4-19 09:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 gzdandan 的帖子

放多点油，在平底锅里煎的，先用盐腌下再煎，不要太大火

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我的好宝宝虎仔

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9楼

发表于 2014-4-19 15:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己顶下

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我的好宝宝虎仔

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10楼

发表于 2014-4-19 19:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

已上做法

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11楼

发表于 2014-4-19 21:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我的好宝宝虎仔的帖子

看起来就好吃，下次做给宝宝吃

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我的好宝宝虎仔

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12楼

发表于 2014-4-20 00:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢支持 (来自手机端的回复)

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欧阳乐妈妈

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13楼

发表于 2014-4-20 09:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来就很有食欲哦

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14楼

发表于 2014-4-20 10:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来真不错！也想做鱼片，可是不会切……

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薄荷小镇的小鸟

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15楼

发表于 2014-4-20 12:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵！谢谢楼主分享！今晚下班回去试试！

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16楼

发表于 2014-4-20 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很是不错啊，楼主很灵活哦

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小曦

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17楼

发表于 2014-4-20 13:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是色香味俱全

楼主真是贤妻良母

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18楼

发表于 2014-4-20 13:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学做一下,...

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蚂蚁的幸福哦

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19楼

发表于 2014-4-20 13:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

玉米煮鱼片很特别哦

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