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上周末阴雨连绵,哪儿都不能去,刚好趁着机会给儿子做下好吃的面条,可能是随我,儿子虽然在广州出生但很喜欢面食。平时上班都不怎么打理他的饮食都是我们吃什么就给他吃什么。趁着周末有兴致,也动手给儿子做一道暖暖的好吃的手擀面翻出来冰箱里的胡萝卜,去皮后切成片扔到锅里煮,差不多煮了十多二十分钟吧,用筷子扎了一下感觉熟了,捞出来几块给儿子当零食吃哈哈,他很乖的捧着小碗坐在厨房的一角,吃的津津有味。
懒得用别的搅拌工具,直接用勺子来压胡萝卜块,直到成泥
抓了一把面粉放进去,没经验的不知道胡萝卜煮了之后会出水,越和面越稀,又放进去一把面粉 还是不行。后来怕要弄一大团面了就把稀稀的面团揪出来一部分,只用了少少一部分继续加面粉,终于可以了
这个就是被揪出来打算不要的一开始很稀的面团,后来把这部分又充分利用上了,那就是加了很多面粉,做了葱油饼吃嘿嘿~·
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这个是和好的面,可以开始擀了
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擀好的面条被我叠起来准备下刀开切,看上去还可以哈
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吃完面条,儿子又吃了些葱油饼,貌似还挺享受的哈哈,冷冷的冬天,喝上一碗手擀面,真暖和呀
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