你若安好，便是~

昨晚下班回家花了三个小时自制阿胶固元膏，终于完满成功，不过酒味略重了一点，晒图

附做法：
[p=164, null, left]注意：阿胶熬制的时候忌铁器，所以千万别用铁锅之类来熬制，可以放在不锈

[p=164, null, left]钢容器或者瓷容器中熬制。每天吃两到三片就够了，多了会上火。

1、取阿胶250克（半斤），先不要撕开包装，直接隔着包装用榔头把阿胶砸碎，放入大碗中。
  
2、加入300ML左右的黄酒，放在密闭的容器里泡一天至阿胶软化
(用保鲜膜盖好)。

3、阿胶软化后，放在大点的容器里，加
250G冰糖，上锅隔水蒸，蒸的过程中要时不时搅拌下，
以免粘底。(黄酒能盖住阿胶和冰糖就够了，
如果不小心加多了，后面感觉太稀，蒸好后直接用小火熬了好一会儿就可以了)。

4、蒸到冰糖和阿胶都化开，加入
200g炒熟的芝麻和
200g炒熟的核桃仁，搅拌
均匀。继续边蒸边搅拌约
10-15分钟。出锅前3分钟放入200g大枣（去核）
  
5、准备一个饭盒，四壁刷上色拉油，把熬好的阿胶倒入饭盒，等完全凉透后放
冰箱过一夜，取出倒扑出来，切成片状，放入保鲜盒中，置冰箱冷藏。

MAGGIEYEUNG

美妈，上做法呗，想学

你若安好，便是~

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已上做法

你若安好，便是~

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不卖的，自己做吧，吃得更放心

依丁妈

厉害哟，花时也少。我肯定不行

windy-jin

厉害的，请问阿胶哪里买的放心？亲是在哪里买的

你若安好，便是~

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我是在网上买的，聚划算有团购，你可以去看看

windy-jin

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网上买的你熬起来感觉怎么样，品质还可靠吗？

你若安好，便是~

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找天猫认证的厂家买，我是在东阿古胶那里买的，全网销售第一，我昨晚用了一盒来做，阿胶的味道很正，有防伪码可以查

windy-jin

请问美妈这些原料一共做出来多少成品？有一斤吗

你若安好，便是~

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做出来会有差不多两斤

yen8404

美妈，请问你的黄酒在哪里买呢？

司菁

我之前做的固元膏都是做成膏状的，把材料都打成粉隔水炖出来的，楼主是做成片状吃的吧？

cherryfan

学习学习……。

你若安好，便是~

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我的是做成片状的，膏状的黄酒下得比较多，酒味会重一点

小树一棵

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我也爱这样吃，容易入口，像吃零食！

竹木

不错啊，昨晚也弄了，但就太多，成不了块状

灵咕妈咪

学习了