潮州官塘牛肉火锅好吃吗？ - 美食&下厨 - 广州妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：广州妈妈网 » 美食&下厨 » 【大排档】潮州官塘牛肉火锅

返回列表

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 23 \| 浏览: 31708 \|倒序浏览 \| 字体: tT 微信扫一扫手机看此贴好内容随时分享到朋友圈【大排档】潮州官塘牛肉火锅 [复制链接]

快乐的鱼池

Rank: 19

帖子: 2205
经验值: 15835
注册时间: 2012-2-5

♦♦
- 妈妈网轻聊
  给生活加点料
♦♦
- 妈妈网孕育
  就是好用
♦♦
- 广州妈妈网
  广州妈妈网，更懂广州妈妈

楼主

发表于 2012-7-31 22:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由快乐鱼池于 2012-7-31 23:09 编辑

调整大小 IMG_2243.JPG

前几天和广州的车友去了，汕头潮州自驾游。

调整大小 IMG_2245.JPG

游完潮州古城后，潮州接待我们的本地车友，带了我们去吃牛肉火锅。这个餐厅人气好旺，外面都没有位置了，，我们是提前预定的房间。

从潮州前往澄海的省道，会经过一个叫“官塘”的地方，同时也进入一片牛肉火锅的世界。这时全潮州人都知道的吃牛肉火锅最出名的地方。

调整大小 IMG_2250.JPG

肥牛肉
从味道而言，官塘的牛肉火锅店味道都不会相差太大，毕竟是以原材料为主的火锅，所以各火锅店的差别主要是在环境上，虽然总体都是以简单甚至有些简陋为主，但因所处的地理位置还是有差别，有的就在路边，图个方便，有的要深入镇里，极具田园风光，火锅店后就是一片草地。

调整大小 IMG_2251.JPG

鲜甜牛肉片

调整大小 IMG_2252.JPG

牛杂

调整大小 IMG_2253.JPG

招牌牛肉丸--好弹牙！

调整大小 IMG_2254.JPG

调整大小 IMG_2255.JPG

特色小吃--炸番薯和芋头

调整大小 IMG_2257.JPG

开锅啦，，

调整大小 IMG_2258.JPG

配菜--酸菜秘制酱料
牛肉火锅的汤水由牛骨头、牛杂碎等无法入菜的闲杂部件久熬而成，配以土豆、白萝卜、生姜等合成汤底。火锅料有瘦牛肉、肥牛肉、牛肉丸、牛筋丸、牛杂、牛朥、牛粉、脚趾肉等分类。配料是辣椒酱或沙茶酱，基本由各店家秘制而成。

调整大小 IMG_2260.JPG

最后露个脸啊，，
原创作品，首发妈网，不欢迎转载，，，

回帖推荐

郭小敏0929 发表于9楼查看完整内容

哇，白板肥牛肉啊，会不会很肥腻啊？牛肉片貌似和牛丸貌似不错~

雨过放晴发表于10楼查看完整内容

白色的牛肉应该是胸口肥油,很爽的．不肥腻．好好吃

丹丹妈妈发表于15楼查看完整内容

帮楼主补充一下啦：青菜和粉面、酱料是免费自助任吃哦。至爱的牛肉，广州是吃不到的啦。(*^__^*) 嘻嘻……

点评

郭小敏0929 哇，白板肥牛肉啊，会不会很肥腻啊？牛肉片貌似和牛丸貌似不错~ 发表于 2012-8-1 11:22

回复引用

猜你喜欢

韬韬妈

Rank: 19

帖子: 6014
经验值: 18634
注册时间: 2008-11-21
BB生日: 2011-01-08

沙发

发表于 2012-7-31 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

流口水啊..

点评

快乐鱼池生命是一种缘，你刻意追求的东西也许终生得不到，而你不曾期待的灿烂反而会在你的淡泊从容中不期而至。发表于 2012-7-31 23:09

回复引用

快乐的鱼池

Rank: 19

帖子: 2205
经验值: 15835
注册时间: 2012-2-5

3楼

发表于 2012-7-31 23:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

流口水啊..

生命是一种缘，你刻意追求的东西也许终生得不到，而你不曾期待的灿烂反而会在你的淡泊从容中不期而至。

回复引用

快乐的鱼池

Rank: 19

帖子: 2205
经验值: 15835
注册时间: 2012-2-5

4楼

发表于 2012-7-31 23:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

近几年潮州兴起牛肉火锅，街头巷尾随处可见，南较路更是远近闻名的火锅一条街。但还是有不少人舍近求远，专门开车到官塘镇涮牛肉火锅，价钱倒不是决定的因素，口感鲜嫩才是重要的原因。但我觉得深层次的原因是：温饱解决了，现在人们更热衷于追求吃文化，并千方百计提高其品位，这才是最重要的原因。你想想，在感受浓郁的乡村气息，回归大自然的同时，享用一顿美味新鲜的牛肉火锅，是一件多么令人神往惬意的事！

回复引用

Rank: 23

帖子: 20663
经验值: 109417
注册时间: 2006-6-27

5楼

发表于 2012-8-1 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢吃牛肉丸呀~~~~~~~~~~~`

回复引用

宝贝小猫猪

猫猪

Rank: 10

帖子: 71
经验值: 490
注册时间: 2011-7-27
BB生日: 2010-09-07

6楼

发表于 2012-8-1 10:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

多谢楼主分享

回复引用

希希妈妈

Rank: 19

帖子: 2759
经验值: 18484
注册时间: 2009-8-12
BB生日: 2010-04-06

7楼

发表于 2012-8-1 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

肥牛肉在GZ基本很难有得吃~
用嚟打火锅简直就系一流~好爽口滴~

回复引用

希希妈妈

Rank: 19

帖子: 2759
经验值: 18484
注册时间: 2009-8-12
BB生日: 2010-04-06

8楼

发表于 2012-8-1 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好地道既潮州火锅~

回复引用

Rank: 22

帖子: 12384
经验值: 85144
注册时间: 2011-7-11

9楼

发表于 2012-8-1 11:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

前几天和广州的车友去了，汕头潮州自驾游。

游完潮州古城后，潮州接待我们的本地车友，带了我们去吃牛肉 ...

哇，白板肥牛肉啊，会不会很肥腻啊？牛肉片貌似和牛丸貌似不错~

回复引用

Rank: 20

帖子: 2682
经验值: 20062
注册时间: 2008-4-30
BB生日: 2005-05-24

10楼

发表于 2012-8-1 12:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

郭小敏0929 发表于 2012-8-1 11:22
哇，白板肥牛肉啊，会不会很肥腻啊？牛肉片貌似和牛丸貌似不错~

白色的牛肉应该是胸口肥油,很爽的．不肥腻．好好吃

点评

郭小敏0929 原来系甘，有机会真系要试试~ 发表于 2012-8-1 13:11

回复引用

快乐的鱼池

Rank: 19

帖子: 2205
经验值: 15835
注册时间: 2012-2-5

11楼

发表于 2012-8-1 12:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复郭小敏0929 的帖子

不会哦，，

回复引用

秋日的私语

Rank: 19

帖子: 3247
经验值: 17808
注册时间: 2009-5-30
BB生日: 2008-12-15

12楼

发表于 2012-8-1 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

囗水流满地!

点评

快乐鱼池口水可以送白饭滴，，呵呵，，我现在也是看着帖子吃饭发表于 2012-8-1 13:09

回复引用

快乐的鱼池

Rank: 19

帖子: 2205
经验值: 15835
注册时间: 2012-2-5

13楼

发表于 2012-8-1 13:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

囗水流满地!

口水可以送白饭滴，，呵呵，，我现在也是看着帖子吃饭

回复引用

Rank: 22

帖子: 12384
经验值: 85144
注册时间: 2011-7-11

14楼

发表于 2012-8-1 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

白色的牛肉应该是胸口肥油,很爽的．不肥腻．好好吃

原来系甘，有机会真系要试试~

回复引用

蓝鳍豚

Rank: 18

帖子: 2170
经验值: 9714
注册时间: 2006-11-9
BB生日: 2006-01-31

15楼

发表于 2012-8-1 13:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮楼主补充一下啦：青菜和粉面、酱料是免费自助任吃哦。至爱的牛肉，广州是吃不到的啦。(*^__^*) 嘻嘻……

回复引用

Rank: 15

帖子: 440
经验值: 3125
注册时间: 2012-7-23

16楼

发表于 2012-8-1 13:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，居然有观塘牛肉，受不了啦！

回复引用

快乐的鱼池

Rank: 19

帖子: 2205
经验值: 15835
注册时间: 2012-2-5

17楼

发表于 2012-8-1 13:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复丹丹妈妈的帖子

多谢补充，，我也第一次吃到这么好的牛肉火锅啊，，听说这一家还不是最好的呢

回复引用

Rank: 2 Rank: 2

帖子: 8
经验值: 41
注册时间: 2012-7-26

18楼

发表于 2012-8-1 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不知道为啥了我这里图片啥的都看不到

回复引用

Rank: 2 Rank: 2

帖子: 8
经验值: 41
注册时间: 2012-7-26

19楼

发表于 2012-8-1 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不知道为啥了我这里图片啥的都看不到

回复引用

豫乖乖

Rank: 17

帖子: 1787
经验值: 9063
注册时间: 2008-9-2
BB生日: 2008-07-20

20楼

发表于 2012-8-1 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

牛肉我至爱

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

【大排档】潮州官塘牛肉火锅

快速回复

后面还有1页内容，点此翻到下一页

返回列表

发新帖

妈网手机版

广州妈妈网
广州妈妈网，更懂广州妈妈
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011754公安机关备案号：44010602000095 Copyright 2004-2024 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn 开发者：广州盛成妈妈网络科技股份有限公司应用版本：11.12.0 应用涉及权限 APP隐私协议

发帖手机看回顶部