活得精彩

每次和和不用上幼儿园的时候,我会问她,宝宝,你想吃什么早餐,和和毫不犹豫地说,豆饼..我说,那好.豆饼和豆浆.好吗?她很开心.
所谓的豆饼.是将打豆浆后的豆渣,加些面粉,再加个鸡蛋.有时候还可以加些新鲜的玉米.混合在一起,煎成的饼.很好吃.
先说说具体的做法:
必备原料:黄豆,黑豆,米.适量.(因为这些都从乡下带出来.所以非常的香).面粉(哈哈,陕西寄过来的)适量.鸡蛋一只.还有新鲜玉米粒适量.
做法:将打完豆浆后的豆渣(一定要将豆浆尽可能少,要不做出来的不会这么有嚼头)

再加面粉,鸡蛋---这个叫豆糊吧!

玉米粒的话,最好先煮熟.搅匀后变成这个样啦.

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将锅烧红.加些茶油(以前用花生油.有位妈妈告诉我,茶油煎东西没这么燥)  ,
然后将豆糊撮成圆状.捏扁.放在油锅里煎一煎.就成啦

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活得精彩

怪了.不能编辑小些哦.

我不是辣妈

很不错  化废为宝  而且吃了很有益  真棒

活得精彩

   

我不是辣妈 发表于 2012-5-29 17:58
很不错  化废为宝  而且吃了很有益  真棒

谢谢版主支持。呵呵。

我不是辣妈

   

谢谢版主支持。呵呵。

欢迎你多来发作品哦  ❤  很喜欢你的头像  和和好开心

嘉怡guodu妈

色香味美！

活得精彩

   

嘉怡guodu妈 发表于 2012-5-29 20:48
色香味美！

真的很香！！可以加一点点糖哦。

活得精彩

   

nadiayam 发表于 2012-5-30 20:13
看起来好香好想吃了。。。。

每周必做.呵呵.环保,健康,营养.

春天花花百合艳

看帖要留爪

活得精彩

   

春天花花百合艳 发表于 2012-6-2 15:35
看帖要留爪

谢谢支 持！！

laohuanyang

是不是说豆渣要挤干豆浆出来啊

望望

看起来不错呀，留着学～

活得精彩

   

laohuanyang 发表于 2012-6-7 22:30
是不是说豆渣要挤干豆浆出来啊

是呢。我这些豆是从家里带出来的。呵呵。

sakekey12345

不错,我家都是喝完豆浆,其他都丢拉.呵呵

逗逗1104

不错，之前都只是加面粉，感觉不太可口，终于知道怎么弄才比较好吃了

jessilong

回复 活得精彩 的帖子

我也试过了，但没有加面粉，直接加鸡蛋煎，可以当零嘴，也可以当一道素菜的，妈妈就是伟大，好多东西只要是有益的都可以转化为食物！

方便面

正，我都准备试下

海纳川

楼主,你家有黄豆黑豆卖吗..我也想买些农家豆.

轩轩麻

mm的好榜样，自制的食品健康放心，最重要的是宝宝支持哦。