靓妈的烘焙劳作——杏仁蜂蜜牛轧糖 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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豪仔

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楼主

发表于 2012-1-13 19:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由栢豪猪于 2012-1-14 15:12 编辑

快过年了所以来做一下我喜欢的糖糖，然望大家会和我一样的喜欢，口感是香脆沾牙的，做法嘛迟点会上

((上做法了：1：杏仁片60G蜂蜜40G 细砂糖80G 鲜奶油50ML 黄油30G 2：把蜂蜜40G细砂糖80G鲜奶油50ML倒到锅中加热至焦糖色后加入杏仁片60G搅拌。杏仁片和焦糖充份混合后把锅人火上端下来加入黄油。
3：把焦糖杏仁片倒到防沾烤盆上放入烤箱用170度烤成金黄色。把烤箱中取出等到冷却后掰成片就可以了（个人认为做好后放冰箱保存口感会更佳

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沙发

发表于 2012-1-13 19:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

睇落好有嚼头

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美丽的彩霞

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3楼

发表于 2012-1-13 21:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

等做法，．．．．．．．．．．．

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柔^0^柔

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4楼

发表于 2012-1-14 14:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

快上做法吧.LZ.

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5楼

发表于 2012-1-14 14:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

睇落唔错啵，点整啊？

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豪仔

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6楼

发表于 2012-1-14 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

cici10 发表于 2012-1-14 14:27
快上做法吧.LZ.

刚上做法了，谢谢你的支持

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豪仔

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7楼

发表于 2012-1-14 15:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

maychen1212 发表于 2012-1-14 14:49
睇落唔错啵，点整啊？

你好，我刚上做法了，谢谢你的支持

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公主

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8楼

发表于 2012-1-19 17:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赞啦。。。。。。。。

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金银满屋

9楼

发表于 2012-1-19 17:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

强大！

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10楼

发表于 2012-2-8 16:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错喔~~

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