★可乐鮽☆

      去朋友家玩吃过她做的泡椒鸡脚，我从来都不吃鸡脚的，也停不了口，真系想不到的美味！！！
      请教了朋友是如何做的，马上做一大盒给我LG每晚宵夜

      先上个图片~明天补充一下朋友教我的做法

      做法是朋友友情提供的，直接公布她的做法了：

泡 椒 鸡 爪

１．鸡爪洗净按自己喜好剁小，用姜、盐、鸡粉（精）、白酒腌，比平时的咸口些，一晚；

２．准备泡椒水，一斤鸡爪一瓶泡椒，整瓶泡椒连水一起倒入锅中，加适量水（约为泡椒2-3倍的量），煮滚，加适量盐，白糖，鸡粉（精）调味，放凉后入冰箱待用，加少许白酒；

３．准备冰块，冰块越多越好，和一盆清水放入冰箱冰镇备用；

４．煮鸡爪，水滚后再煮三分钟左右，鸡爪熟透即可；

５．用漏勺将煮好的鸡爪捞入冰水内，将冰块加入，水越冰越好，浸泡时间稍长较好；

６．等全部冰块溶解以后，再将鸡爪捞出冲洗干净，越干净越好，至少两遍；

７．将沥干水的鸡爪倒入之前（第2步骤）准备的泡椒水中，约二小时后即可享用了。

xshelley

流口水……

虎妞妞

中意当归凤爪

会养鱼的猫

求方法！

多多贝

期待楼主的做法，真是诱惑人呀，为什么不一起上作法呢

曼陀罗华

楼主能上做法么，自己也很喜欢吃这个

★可乐鮽☆

   

多多贝 发表于 2011-6-12 15:11
期待楼主的做法，真是诱惑人呀，为什么不一起上作法呢

等你地的口水流到差不多就上做法了~

txx307

哈哈，我也做过！！！

易钊瑜

我也等方法

笨豬媽媽

   

★可乐鮽☆ 发表于 2011-6-12 16:38
等你地的口水流到差不多就上做法了~

樓主你太壞了

美人如花隔云端

不敢吃鸡爪鸡翅膀的飘过

枫林1

不错，来看看如何做，但没上做法，明天再来学

★可乐鮽☆

   

笨豬媽媽 发表于 2011-6-12 22:26
樓主你太壞了

v66讲到做到，今天就公布了做法

蒙猪仔妈咪

看上去好诱人啊

suzie8181

泡椒水自己弄还是买成品？

霄霄de妈咪

好复杂哦

健牛妈

虽然步骤只有几点，但仔细看做起来还真麻烦，俺还是用自己简单的方法做来解解馋算了。

sharonpan2010

挺诱人的！

依依095

同问,泡椒水自制还是买的?

会飞的鱼鱼

楼主说的好像很细，但还是有些不太明白。