★可乐鮽☆

味道不错，做法今晚上

买的是一号土猪的花肉，那个皮吖，QQ的


卤肉应该要怎么做才好吃？其实卤肉的做法非常简单，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。  

卤肉的特色： 清香不腻。

卤肉的做法   
主料：猪肉(肥瘦)500克
调料：卤料30g（才1.5元）我买的是一小包的，在各大超市有售；

          白酒、糖、老抽（放老抽为了颜色更靓D）少许

我用的就是这个，今天在好又多见到都有卖，才1.3元

卤肉的做法：
1.将肉洗净飞水备用。
2、烧水（自己估计水的分量是放肉后会刚满过肉就够）水开了，就将卤料、白酒、糖、老抽放入，最后放肉煮30分钟左右
3、煮熟后不开盖焖一会，捞出切成薄片。


肉下面的是凉拌青瓜丝

[ 本帖最后由 ★可乐鮽☆ 于 2010-8-13 03:03 编辑 ]

HD832317

口水。。。。。。

宝宝yhc

上做法

villababy

花肉啊~~

楼主 咋卤啊？？

超市买瓶卤汁回来就下锅滚行不？？

21生活

看了就想吃、都能上饭店了

竣妈妈

耐心等做法，我也要回家做去。。

xiaoyi2040

好靓啊

颖盈

劲!!!!!劲!!!!劲!!1

乐瑜

好肥呀!不过睇起来好好味甘!

雨后紫藤

好味呀

enid_

可乐你太全能啦

pirciler

我做花肉的做法:

1。买一块花肉回来，切成几段，每段大概手掌长。
2。用糖奄肉大概一个小时左右。让肉更爽口。
3。把电饭褒热起来。
4。热油，放2片姜，煎一下猪肉，煎到肉两边觉得熟了，撒大概2茶更酒，放半碗水，煮一下，关火。
5。将第四步骤里面的所有材料和汁放到已经热好的电饭褒里面，放老抽和生抽。
6。按煮饭的键，煮半个小时，关掉电饭褒让肉自己闷15分钟，再煮半个小时，直到肉开始软，就可以了。

幸福雨点儿

可乐，快点返来呀。。。等的肚饿啦~~

如水般玲珑

好漂亮的菜哟。想吃。

欣泰妈

中意食五花腩肉

Crystalma

好诱人啊

木可小猪

好肥哦,每次我做这个菜,我吃肥肉,我老公吃瘦肉

妈咪的小妞

肚子饿了，看的我流口水呀

wf8776

见到D肥肉。饱晒，哈哈哈……

huuhuu

学习了，有空试试