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苏菲

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楼主

发表于 2010-7-26 12:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

求助：请问南瓜该怎么做才好吃呢

周末将南瓜切片，过水，再放猪肉和青椒粒一起炒，
水收得还可以，不会水漫金山，

但是LG看到南瓜就皱眉头，
说闻到南瓜的味道就恶心。

但是南瓜很有营养啊，又是高纤维食品，
真郁闷。

请问大家是怎么做南瓜的呢，除了南瓜饼怎么做才好吃呢？

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沙发

发表于 2010-7-26 12:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家最简单切片蒸熟就吃了，我儿子很喜欢，最爱喝完所有的汤汁

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3楼

发表于 2010-7-26 13:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

焖排骨

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4楼

发表于 2010-7-26 13:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用豆浆机搞南瓜汁，方便又好喝

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熹熹吾爱

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5楼

发表于 2010-7-26 13:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

也可以用南瓜炖牛肉，，驱虫又补虚，，对脾虚体弱的小孩子吃很有营养
也可用牛奶炖南瓜啊。。很好喝。。。。我女儿超喜欢

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6楼

发表于 2010-7-26 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用来炒肉，煮汤，还有打豆浆时放些

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宝贝爱宝贝

婉婉

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7楼

发表于 2010-7-26 13:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

南瓜红枣肉片汤

，味道也很不错的，我家经常煲的。

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8楼

发表于 2010-7-26 14:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

百合红枣蒸南瓜泥，加蜂蜜。

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肉肉娘

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9楼

发表于 2010-7-26 14:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我喜欢放椰汁煮。。。

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柔^0^柔

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10楼

发表于 2010-7-26 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 云飞雪散 于 2010-7-26 13:27 发表
也可以用南瓜炖牛肉，，驱虫又补虚，，对脾虚体弱的小孩子吃很有营养
也可用牛奶炖南瓜啊。。很好喝。。。。我女儿超喜欢

学到东西啦。

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11楼

发表于 2010-7-26 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家的也很喜欢吃南瓜，但我只会南瓜炒肉片。呵呵，原来还可以做汤的，下次试下先得

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12楼

发表于 2010-7-26 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可以炖，也可以清炒，放些姜去，都很好吃，就是选南瓜的时候要注意了，有些人喜欢多粉点，有些人不喜欢。

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13楼

发表于 2010-7-26 16:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我喜欢蒸排骨时放一层南瓜垫底,经常吃完南瓜了排骨还没动.

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14楼

发表于 2010-7-26 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也来支一招，在外面饭店吃到的，然后回来自创：
南瓜清炒煮熟后乘起
然后把煮好的咸蛋黄，弄碎，放锅里用热油稍炸一下，将南瓜倒进去，一起炒一下
绝对香喷喷：）

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苏菲

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15楼

发表于 2010-7-26 16:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 jeanet55001 于 2010-7-26 12:37 发表
我家最简单切片蒸熟就吃了，我儿子很喜欢，最爱喝完所有的汤汁

怎么蒸呢，求详细做法~！

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苏菲

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16楼

发表于 2010-7-26 16:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 chushufm 于 2010-7-26 16:07 发表
我也来支一招，在外面饭店吃到的，然后回来自创：
南瓜清炒煮熟后乘起
然后把煮好的咸蛋黄，弄碎，放锅里用热油稍炸一下，将南瓜倒进去，一起炒一下
绝对香喷喷：）

是拿咸蛋黄去炸么？？？
还是压碎炒一下？

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苏菲

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17楼

发表于 2010-7-26 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 润楠妈 于 2010-7-26 16:02 发表
我喜欢蒸排骨时放一层南瓜垫底,经常吃完南瓜了排骨还没动.

请问南瓜要腌制一下么？

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18楼

发表于 2010-7-26 16:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我喜欢放点蒜和黄豆豆鼓下去煮，喜欢吃辣的可以放一点点辣椒。味道不错的...挺香的.不过是个人口味哈

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苏菲

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19楼

发表于 2010-7-26 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

点解都无详细做法呢~~~

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20楼

发表于 2010-7-26 17:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还可以清炒南瓜,要起锅前洒一些碎花生进去(炒过很脆的花生),再洒一些葱花.非常好吃.
也可以南瓜玉米排骨汤,南瓜要慢放要不会太烂.
蒸排骨.
也可以炒南瓜最后放点炒好的嫩肉,葱花,一样非常香.

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请问南瓜该怎么做才好吃呢

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